L-天門冬氨酸，又稱天冬氨酸，是一種非必需氨基酸，化學式為C4H7NO4。它是生物體內常見的氨基酸之一，參與多種生物過程。
用途：在工業(yè)領域，L-天門冬氨酸可以用作生物化學合成、生物工程等過程的原料。
用法用量：具體用量會根據(jù)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品需求而定。
作為增味劑，L-天門冬氨酸可以增強食品的鮮味和風味。具體用量會因食品種類和生產(chǎn)工藝而有所不同，但通常添加量會控制在食品總重量的較小比例范圍內。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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