鴿糞是所有常規(guī)畜禽糞便中營養(yǎng)價值高的，因為鴿腸子相對于牛羊鵝豬而言太短，食物在腸道中逗留的時間不長，所以鴿飼料的養(yǎng)分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分從直腸排出體外，終造成鴿“拉出去”的都是“寶”了。鴿糞含粗蛋白約28%、純蛋白13%，總氨基酸8%，且各種氨基酸比較平衡，此外，還含有豐富的B族維生素和多種微量元素。
鴿子糞發(fā)酵的原理
鴿子糞發(fā)酵的原理是利用有機物質在微生物的作用下，分解產生熱能和氣體，從而使得有機物質發(fā)生變化，變成適合植物生長的有機肥料。發(fā)酵過程中，通過控制溫度、濕度、通風等條件，可以有效地殺滅有害菌群，提高有益菌群的數量和活性，增加有機肥料的穩(wěn)定性和肥效。
鴿子糞發(fā)酵的方法
1.挑選鴿子糞選擇干燥、無雜質、新鮮的鴿子糞，避免使用混有雜草、異物和腐爛鴿糞的雜質。
2.加入輔料將鴿子糞與秸稈、木屑等碳質材料按照11的比例混合，調節(jié)好碳氮比，提高發(fā)酵的效果。
3.控制水分鴿子糞發(fā)酵需要適量的水分，但過多的水分會導致發(fā)酵失敗。一般來說，鴿子糞的含水量應該控制在60%左右。
4.堆積發(fā)酵將混合好的鴿子糞和碳質材料堆積在通風良好、陽光充足的地方，每隔2-3天翻動一次，促進發(fā)酵。
5.控制溫度鴿子糞發(fā)酵需要在適宜的溫度下進行，一般來說，溫度控制在60℃以下較為適宜，過高的溫度會破壞有益菌群，影響肥料的質量。
6.發(fā)酵完成鴿子糞發(fā)酵一般需要7-10天左右，發(fā)酵完成后，鴿子糞的氣味會明顯減輕，顏色變成深褐色，肥效也會明顯提高。
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