用法用量:在一般食品中的大用量通常為0.15g/kg,但在某些干果、果仁、五香豆、瓜子、炒豆類中的使用量可能高達(dá)1.0g/kg,
在某些特定食品如話梅、陳皮等中的使用量可能達(dá)到5.0g/kg。具體用量需根據(jù)食品種類和工藝要求來確定。
用途:糖精鈉在電鍍工業(yè)中可用作增亮劑,提高電鍍鎳的光亮度和柔軟性。此外,它還可能用于其他工業(yè)領(lǐng)域,如作為測定劑、滲透劑等。
用法用量:在電鍍工業(yè)中,每升藥水一般使用0.1~0.3克糖精鈉。具體用量需根據(jù)電鍍工藝和產(chǎn)品要求來確定。
糖精鈉為白色、無臭或微有香氣的結(jié)晶性粉末,味濃甜帶苦。它易溶于水,易失去結(jié)晶水而成無水糖精,呈白色粉末狀。
在稀溶液中,糖精鈉的甜度,但濃度大時會有苦味。此外,糖精鈉在酸性條件下加熱會喪失甜味,并形成帶有苦味的鄰氨基磺酰苯甲酸。
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