糖精,化學名為鄰苯甲?;酋啺罚且环N歷史悠久且廣泛使用的非營養(yǎng)型甜味劑。其甜度,約為蔗糖的300~500倍,但吃起來會帶有輕微的苦味和金屬味殘留在舌頭上。
糖精為白色結晶性粉末,難溶于水。它主要以鈉鹽(糖精鈉)或銨鹽的形式被使用,這些鹽類在水中具有較好的溶解性。
用途:糖精在化工領域也有應用,可能作為某些化學反應的原料或催化劑。
用法用量:同樣,具體用量和用法需根據化工產品的生產工藝和需求來確定。
糖精,化學名為鄰苯甲?;酋啺?,是一種歷史悠久的人工合成非營養(yǎng)型甜味劑。自其被發(fā)現以來,糖精便因其高甜度(甜度約為蔗糖的300~500倍)和低熱量(熱量幾乎為零)的特性而被廣泛應用于食品工業(yè)中。
糖精為白色結晶性粉末,難溶于水,但在某些溶劑中可溶解。其甜度,但濃度大時會有苦味,且可能留下金屬味殘留在舌頭上。糖精在食品工業(yè)中常以其鈉鹽(糖精鈉)的形式使用,以提高其溶解性和穩(wěn)定性。
在工業(yè)和化工領域,糖精的具體應用相對較少,但可能作為某些化學反應的原料或中間體使用。例如,在電鍍工業(yè)中,糖精或其衍生物可能用作增亮劑或輔助劑。
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