D-甘露糖醇，也被稱為甘露醇，是一種重要的六碳糖醇。它是一種化學(xué)物質(zhì)，廣泛應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域。在自然界中，D-甘露糖醇并不多見，但人工合成的D-甘露糖醇卻具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。

D-甘露糖醇為無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末。它無臭，具有清涼甜味，甜度約為蔗糖的57%～72%。D-甘露糖醇的每克產(chǎn)生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半。

D-甘露糖醇還具有良好的吸濕性小、水溶液穩(wěn)定等特點(diǎn)，對(duì)稀酸、稀堿穩(wěn)定，且不被空氣中氧氧化。它易溶于水及甘油，略溶于乙醇，溶于熱乙醇，幾乎不溶于大多數(shù)其他常用有機(jī)溶劑。

D-甘露糖醇在食品工業(yè)中主要用作低熱量甜味劑、膠姆糖及糖果的防粘劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑及組織改良劑、保濕劑等。它可以添加到糖果、冰淇淋、膠姆糖等食品中，以改善食品的口感和質(zhì)地。

在化妝品和護(hù)膚品中，D-甘露糖醇由于其良好的保濕性和吸水性，被用于提高產(chǎn)品的保濕效果，具體在工業(yè)和化工領(lǐng)域的用法和用量需根據(jù)具體產(chǎn)品和工藝來確定，無法給出統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。

D-甘露糖醇在紡織行業(yè)的應(yīng)用并不普遍。然而，基于其某些化學(xué)特性，未來可能在紡織品的某些處理過程中作為添加劑使用，但這需要進(jìn)一步的研究和開發(fā)。

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