| 供應(yīng)商 | 山東思揚(yáng)生物科技有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 34.00元 |
| 型號(hào) | 25kg*1 |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 關(guān)鍵詞 | 維生素C鈉廠家生產(chǎn),汕頭維生素C鈉,維生素C鈉廠家生產(chǎn),維生素C鈉廠家 |
| 所在地 | 山東濟(jì)寧創(chuàng)新工業(yè)園 |
5年
作食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，還可作護(hù)色劑和抗氧化劑。作用與抗壞血酸相同
主要用于：用作食品的抗氧化劑，廣泛用于肉食品，魚(yú)食品，啤酒，水果汁，果汁晶，水果和蔬菜罐頭，糕點(diǎn)，乳制品，果醬，咸菜，油脂等?？杀３质称返纳珴?，自然風(fēng)味和延
性狀:白色至黃白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無(wú)臭或幾乎無(wú)臭,味微咸。干燥狀態(tài)下比較穩(wěn)定,吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解。遇光顏色轉(zhuǎn)深。分解溫度(熔點(diǎn))高達(dá)218℃,熔融時(shí)同時(shí)分解。極易溶于水,微溶于甲醇,極難溶于乙醇,不溶于氯仿和*。水溶液呈弱堿性。pH6.0時(shí),其水溶液不穩(wěn)定并很快被氧化。由于本品具有強(qiáng)還原性,對(duì)氧化劑不穩(wěn)定,其水溶液在室溫下也很快被氧化。
用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑;抗氧化劑;護(hù)色劑。與維生素C的用途基本相同。本品1g的生理功能相當(dāng)于0.9g維生素C。由于無(wú)酸味,且易溶于水,故便于使用。
維生素C鈉可用于維生素c補(bǔ)充,作用與抗壞血酸相同,但由于是鈉鹽,所以性能更穩(wěn)定,同時(shí)不再有維生素c的強(qiáng)酸性,可以與多種同時(shí)服用,更優(yōu)于維生素c。
維生素C鈉為白色或極微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無(wú)臭;在空氣中較穩(wěn)定,遇光色漸變暗。維生素C鈉為白色或極微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無(wú)臭;在空氣中較穩(wěn)定,遇光色漸變暗。
在肉制品中:作為發(fā)色助劑,保持色澤,防止亞硝酸類形成,改善口味,切口不易退色。腌制咸菜:保持色澤,改善口味。
所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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22元
產(chǎn)品名：D-甘露糖醇
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