D-木糖為白色結晶性粉末，無臭，味甜，甜度約為蔗糖的30%-50%。它易溶于水，微溶于乙醇和甲醇，不溶于乙醚。
在工業(yè)領域，D-木糖可用于生產木糖醇等化學品，這些產品進一步應用于醫(yī)藥、化妝品及個人護理產品中，作為保濕劑、穩(wěn)定劑或增稠劑等成分。其生產過程需嚴格控制工藝條件，確保產品質量。
在工業(yè)領域，D-木糖可用作化學合成的原料，參與多種有機化合物的制備過程。此外，由于其特的物理化學性質，還可在某些特定的工業(yè)過程中作為助劑或溶劑，具體用量需根據(jù)工藝要求確定。
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