赤蘚糖醇為白色結(jié)晶粉末，味甜，易結(jié)晶，有清涼感。其相對甜度約為蔗糖的0.65至0.7，發(fā)熱量低，約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一，生物耐受性好。

它也可以通過小麥、玉米等淀粉類食物發(fā)酵制得。赤蘚糖醇是一種填充型甜味劑，具有爽口的甜味和溫和的涼爽感，且不易被人體吸收，很快就會隨尿液排出體外。

赤蘚糖醇的溶解熱較大，食用由其制作的食品時口腔內(nèi)可出現(xiàn)清涼感，提升了食品的口感。此外，赤蘚糖醇還具有防蛀牙的作用，因?yàn)榭谇粌?nèi)細(xì)菌無法利用其大量增殖。

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  煙酰胺的生產(chǎn)廠家

  60元

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  南京L-天門冬氨酸的生產(chǎn)廠家

  16元

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  蘇州L-天門冬酰胺的生產(chǎn)廠家

  80元

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  合肥L-組氨酸的生產(chǎn)廠家

  320元

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  長沙L-天門冬氨酸鈣的生產(chǎn)廠家

  50元

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  天津L-天冬酰胺的生產(chǎn)廠家

  80元

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  昆明N-乙酰半胱氨酸的生產(chǎn)廠家

  120元

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  西安L-蘇氨酸的生產(chǎn)廠家

  18元

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