| 供應(yīng)商 | 河北鴻韜生物工程有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 110.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | L-半胱氨酸廠家,長(zhǎng)寧L-半胱氨酸,L-半胱氨酸廠家生產(chǎn),L-半胱氨酸廠家用量 |
| 所在地 | 河北邯鄲成安縣工業(yè)園 |
6年
性狀：L-半胱氨酸通常為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，具有微臭的特性。它易溶于水、乙酸和氨水，但難溶于乙醇、乙醚、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳和四氯化碳等有機(jī)溶劑。
食品添加劑：L-半胱氨酸在食品工業(yè)中可用作抗氧化劑、穩(wěn)定劑和發(fā)酵助劑。它可用于烘焙食品、面包、果汁等，以防止氧化和褐變，改善食品的口感和保質(zhì)期。
性狀：L-半胱氨酸為無色晶體，溶于水、乙酸和氨水，但不溶于乙醚、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳和四氯化碳。在中性和弱堿性溶液中，它可能被空氣氧化成胱氨酸。
在食品添加劑方面的用途：L-半胱氨酸在食品工業(yè)中主要用作面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑，以及作為奶粉及果汁的抗氧劑和穩(wěn)定劑。此外，它還可以作為食品香料使用。
在工業(yè)、化工方面的用途：L-半胱氨酸在工業(yè)和化工領(lǐng)域可能有多種應(yīng)用，但由于其特性和化學(xué)性質(zhì)，具體用途會(huì)根據(jù)行業(yè)需求和產(chǎn)品特點(diǎn)來確定。
食品添加劑：
用途：用于面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑。
用法用量：中國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-1996）規(guī)定，用于發(fā)酵面制品的添加量為0.06g/kg。在天然果汁中，可防止維生素C的氧化和褐變，用量為0.2~0.8g/kg。
所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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