用法用量：根據(jù)我國《國家食品安全標準食品添加劑使用標準》（GB 2760）的規(guī)定，甜蜜素在食品中的大使用量有限制。

在果醬、蜜餞涼果、腌漬的蔬菜、熟制豆類中的大使用量為1.0g/kg。具體用量需根據(jù)食品種類和工藝要求進行調(diào)整。

用途：在工業(yè)領域，甜蜜素的具體應用可能較少報道，但基于其甜味特性和化學性質(zhì)，可能在某些工業(yè)過程中有潛在的用途，如作為某些化學品的添加劑或原料。

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