在食品添加劑方面的用途:在食品添加劑中,L-胱氨酸通常用作乳品添加劑和面包速成促進劑。它與食品中的糖類加熱后可產(chǎn)生各種特殊香味,并有助于防止油脂氧化。
在工業(yè)、化工方面的用途:在工業(yè)和化工領(lǐng)域,L-胱氨酸的用途可能涉及生化研究、生物培養(yǎng)基的制備等。此外,它還可以作為某些化學品的原料或中間體。
簡介:L-胱氨酸是一種有機物,屬于氨基酸的一種。其常見分子式為C6H12N2O4S2,分子量為240.3。這種化合物由C、H、N、O和S元素構(gòu)成,其中C占29.99%,H占5.03%,N占11.66%,O占26.63%,S占26.69%。
在工業(yè)與化工領(lǐng)域,L-胱氨酸的用途廣泛,如用于生化研究等。但具體的應(yīng)用領(lǐng)域和用量需根據(jù)具體工藝和產(chǎn)品需求來確定。
在紡織行業(yè),L-胱氨酸的具體應(yīng)用尚未有廣泛報道。但由于其特的化學性質(zhì),未來可能作為某些紡織品處理劑或添加劑的原料或成分。
在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,L-胱氨酸的具體應(yīng)用尚未有詳細報道。但由于其作為氨基酸的特性,未來可能作為植物營養(yǎng)劑或土壤改良劑使用,但其具體效果需進一步研究和驗證。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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