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寧河山梨糖醇廠家生產(chǎn)

更新時(shí)間1:2025-09-13 信息編號(hào):883f3v2uo4880e 舉報(bào)維權(quán)
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供應(yīng)商 陜西然糠生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 10.00
關(guān)鍵詞 山梨糖醇廠家生產(chǎn),寧河山梨糖醇,山梨糖醇廠家用途,山梨糖醇廠家報(bào)價(jià)
所在地 陜西西安高新區(qū)工業(yè)園
周雨贊
򈊡򈊥򈊥򈊩򈊡򈊨򈊣򈊨򈊡򈊣򈊦

4年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

甜味劑增稠劑營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑廠家

山梨糖醇,又稱山梨醇,是一種具有多元醇的糖醇。它廣泛存在于自然界中,特別是在某些水果和漿果中,但也可通過(guò)化學(xué)或生物轉(zhuǎn)化過(guò)程從葡萄糖等糖類制得。

山梨糖醇為白色無(wú)臭結(jié)晶性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒,無(wú)臭,有清涼的甜味,甜度約為蔗糖的一半,熱值與蔗糖相近。它易溶于水(1g溶于約0.45mL水中),微溶于乙醇和乙酸。

在糕點(diǎn)中的大用量為5.0g/kg。
在魚(yú)糜及其制品中的使用量為0.5g/kg。
在葡萄干中的大用量為5g/kg。
在食用冰和加冰飲料中的用量為50g/kg(單用或與甘油合用量)。

所屬分類:食品添加劑/甜味劑

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