用法:在高分子材料的生產(chǎn)中,在聚合、混煉等工藝階段,按照一定比例將維生素 E 醋酸酯加入到原料體系中,通過攪拌、加熱等操作使其充分分散和混合。
用法:將維生素 E 醋酸酯配制成適當(dāng)濃度的溶液(可選擇合適的有機溶劑或乳液體系),然后采用浸軋、涂層、噴霧等紡織后處理工藝,使溶液均勻地作用于紡織品上。
用途:維生素E醋酸酯在食品工業(yè)中主要用作抗氧化劑和營養(yǎng)強化劑。它可以有效防止食品中的脂質(zhì)氧化,延長食品的保質(zhì)期,并保持食品的風(fēng)味和營養(yǎng)價值。
用量:在油脂類食品(如食用油、人造奶油等)中,作為抗氧化劑的添加量一般每千克食品為幾十到幾百毫克;在一些谷物制品、乳制品等作為營養(yǎng)強化劑時,每千克食品的添加量大概在幾毫克到幾十毫克,具體用量需遵循相關(guān)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。
簡介:維生素 E 醋酸酯是維生素 E 的一種酯類衍生物,由維生素 E(如 α- 生育酚)與醋酸發(fā)生酯化反應(yīng)制得。它在化學(xué)結(jié)構(gòu)上保留了維生素 E 的基本骨架,同時引入了乙?;?。這種結(jié)構(gòu)使其在穩(wěn)定性等方面具有一些不同于維生素 E 本身的特性,常被應(yīng)用于多個領(lǐng)域。它可以通過化學(xué)合成或從天然原料中提取后再經(jīng)過化學(xué)修飾的方法獲得。
維生素E醋酸酯為淡黃色黏稠液體,具有特殊的化學(xué)性質(zhì)。它易溶于氯仿、乙醚、丙酮和植物油等有機溶劑,但在水中的溶解度較低。此外,維生素E醋酸酯對光敏感,遇光可發(fā)生氧化反應(yīng),導(dǎo)致色澤變深。其凝固點為-27.5℃,沸點范圍為200~250℃,相對密度為0.957~0.96g/cm3,折射率為1.495~1.4972。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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