制冰機的保養(yǎng)方法 1、制冰機的安裝環(huán)境要適宜。要遠離熱源，無太陽直接照射，通風良好，環(huán)境溫度不應超過35℃，以防止環(huán)境溫度過高導致冷凝器散熱不良，影響制冰效果。 2、制冰機用水要符合國家飲用水標準，并加裝水過濾裝置，過濾水中雜質，以免堵塞水管，污染水槽和冰模，影響制冰性能。 3、水垢的清理如果水中雜質較多或者水質較硬，時間長了，會在蒸發(fā)器制冰盤上留下水垢，水垢積累較多將會嚴重影響制冰效率， 加能耗成本，甚至影響正常營業(yè)。建議安裝水處理裝置并定期清理制冰盤上的水垢。 4、冷凝器的清潔壓縮機、冷凝器是制冰機的主要部件，冷凝器太臟，散熱不良會引起壓縮機部件損壞。每兩個月清掃冷凝器表面灰塵。清掃時，使用吸塵器、小毛刷等清理冷凝表面灰塵，不能使用尖銳金屬工具清理，以免損壞冷凝器。 5、制冰機其他部件的清潔制冰機的水管、水槽、儲冰箱及保護膠片要每兩個月清洗一次。 6、制冰機不使用時，應清洗干凈，并用電吹風吹干冰模及箱內水分，放在通風干燥、無腐蝕氣體的地方，避免露天存放。

制冰機英文名：ice maker或ice machine是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機械設備，采用制冷系統(tǒng)，以水載體，在通電狀態(tài)下通過某一設備后制造出冰。

現(xiàn)在的許多家用制冰機都是全自動的，只要手動加點水，按一下開關鍵，便不用理會，靜等冰滿提示音，然后特定形狀的冰塊就制作好啦。簡單易行，方便快捷。 制冰機的選擇，一個好的制冰機不僅要制冰效果好，部件性能穩(wěn)定。還要服務全面和廉價的產品配件?？蛻羧绾芜x擇需要擦亮眼睛，您應該需要的是質量好和服務好價格適中的產品。

制冰機在各行業(yè)應用主要是保鮮和食用 食用冷飲應用，管冰機和顆粒制冰機制出的冰塊晶瑩剔透、美觀、干凈衛(wèi)生等特點，適合飲品調制、裝飾、食物保鮮等。廣泛用于酒店、酒吧、餐廳、冷飲店、便利店等需要冰塊的地方。 制冰機在保鮮行業(yè)應用 漁業(yè)捕撈，目前我國海產品年捕撈量1700萬噸，世界捕撈量第二位。漁船需安裝船用制冰機或者攜帶冰塊，能延長捕撈時間，冰塊冷凍海鮮品質更佳。

制冰機蒸發(fā)器為垂直豎立的桶裝結構，由制冰的主要元件冰刀、主軸、灑水盤、接水盤組成。它們在減速機的帶動下，逆時針緩慢旋轉。水從制冰機蒸發(fā)器的進水口進入分水盤，通過灑水管，將水均勻的灑在蒸發(fā)器內壁，形成水膜；水膜與蒸發(fā)器流道中制冷劑進行熱交換，溫度迅速降低，在蒸發(fā)器內壁上形成一層薄冰，在冰刀的擠壓下，碎裂成片冰，從落水口掉進冰庫。部分未結成冰的水通過接水盤從回水口回流到冷水箱內，通過冷水循環(huán)泵進入下一個循環(huán)。

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