分栽苗木
在10月下旬11月中旬, 小枇杷苗長到10-15厘米高時, 小苗擁擠在一起光照不足, 須要進行次分栽苗, 株距20-30厘米, 也可種植于直徑15-20厘米的營養(yǎng)缽內(nèi) (方便第二年定植省去了起苗環(huán)節(jié)) 。第二年末, 第三年初進行第二次分栽, 株行距1-2米。分栽時注意將主根過長根短剪, 以促發(fā)側(cè)根, 經(jīng)過兩次剪根分栽, 側(cè)根發(fā)達, 利于以后提高栽植成活率。
注意事項
播種時用500倍多菌靈液處理種子并噴灑苗床, 后期淋水時可用500-600倍多菌靈液噴灑幾次;小苗期注意澆水, 缺水會導致葉片干黃, 輕則影響苗木生長速度, 嚴重的會致苗木死亡。小苗出土前, 苗床要保持一定的濕度, 不要過干過濕, 待出苗后揭去覆草。由于枇杷幼苗喜蔭, 遇強烈日光葉片易灼傷。因此, 播后出苗前, 就要用遮陽網(wǎng)搭好蔭棚, 蔭棚高50-60厘米。齊苗后, 及時疏去弱苗、過密苗、病苗, 按株距大小留一壯苗。待苗長出3-4片真葉時, 可用稀薄人糞尿或復合肥每隔半月澆施一次, 并及時清除雜草。同時做好病蟲害的防治。
食用價值
成熟的枇杷味道甜美，營養(yǎng)頗豐。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷，枇杷中有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及VA、VB、VC等，并且其胡蘿卜素含量在各水果中居第3位。除了鮮食外，還可以將枇杷果肉制成糖水罐頭或釀成枇杷酒。
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