雖然藍(lán)莓溫室大棚促成栽培有更大的適應(yīng)性,但為了節(jié)約成本、易于生產(chǎn)管理,品種選擇時(shí)仍然要依據(jù)當(dāng)?shù)赝寥?、氣候條件、品種特性、生產(chǎn)目的等因素進(jìn)行進(jìn)行綜合分析,選擇適宜的品種,以達(dá)到藍(lán)莓生產(chǎn)與管理的邊際效益。目前,我國(guó)引進(jìn)、改良的藍(lán)莓品種近200個(gè),適合在全國(guó)各氣候條件下栽培。這些品種可以分為3大類(lèi):高叢藍(lán)莓、矮叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓。其中高叢藍(lán)莓又分為北高叢藍(lán)莓、南高叢藍(lán)莓和半高叢藍(lán)莓3種。藍(lán)莓的各大種群各有其特點(diǎn),分別適宜我國(guó)不同地域的氣候條件。藍(lán)莓品種的選擇應(yīng)結(jié)合不同品種的特點(diǎn)進(jìn)行。

半高叢藍(lán)莓與北高叢藍(lán)莓一樣,需要生長(zhǎng)日數(shù)為160d以上。其特點(diǎn)是抗寒性強(qiáng),樹(shù)高在1m左右,果實(shí)比矮叢藍(lán)莓大,但比高叢藍(lán)莓小,屬中型果實(shí),對(duì)土壤條件要求較高,露地栽培適合我國(guó)華北、西北、東北地區(qū)。由于半高叢的果實(shí)較小,風(fēng)味和果實(shí)顏色不及高叢果實(shí),如果大棚以生產(chǎn)鮮果為目的,不宜選擇半高叢品種。

一般露地種植定植穴的規(guī)格為1.0m×1.0m×0.5m。定植穴挖好后,將取出的泥土摻入磨碎的松樹(shù)皮和泥炭或松林下的腐殖土等,混合均勻后回填入穴內(nèi),回填土要高出地面20-30cm,在土壤酸度不夠的情況下可摻入適量硫磺粉。溫室栽培可借鑒露地栽培的整地方法,但是一定要比露地栽培整地的深度和程度高,一般好是全面整地,利用園土50%,再加入50%的草炭、腐葉土等,提高土壤的有機(jī)質(zhì)含量和通氣性。整地后作成高為20-30cm的畦,栽植時(shí)直接將苗木植入即可。

藍(lán)莓對(duì)肥料的需求量很低,在土壤酸度滿足的情況下,一般只需施入少量N肥,過(guò)多施肥往往會(huì)導(dǎo)致肥料過(guò)量而傷害樹(shù)體,影響產(chǎn)量。禁止使用硝態(tài)N,用尿素較好。在施用K肥時(shí),切忌施KCL,可使用K2SO4等。生產(chǎn)上應(yīng)盡量施用有機(jī)肥和農(nóng)家肥如豬、牛糞。也可以播撒綠肥如白三葉等。施肥方法一般以溝施為宜,可有效減少肥水流失。施化肥時(shí)溝寬20-25cm,溝深10-15cm;秋、冬季施農(nóng)家肥或壓青時(shí),溝寬30-35cm,溝深35-40cm;綠肥則通過(guò)翻挖壓青埋入土中;施肥時(shí)間一般是在萌芽、果熟和采后分3次供肥。

藍(lán)莓根系分布淺,喜濕潤(rùn),及時(shí)灌水十分必要。灌水需要注意水源和水質(zhì),深井水一般pH值偏高,且鈉和鈣含量高,長(zhǎng)期使用會(huì)影響藍(lán)莓的生長(zhǎng)和產(chǎn)量,可在灌水時(shí)用硫酸將pH值調(diào)至4.5左右再灌,但應(yīng)間隔3次灌水再灌1次酸水。

促成栽培的關(guān)鍵是要打破藍(lán)莓的花芽分化期和休眠期,棚內(nèi)較適合藍(lán)莓生長(zhǎng)的溫度為20-25℃,高不能超過(guò)30℃,低不能低于12℃。高叢藍(lán)莓的需冷量要在0-7.2℃的低溫狀態(tài)下,積累時(shí)間800-1200h。低溫要求量不足時(shí)會(huì)造成發(fā)芽不良,開(kāi)花不足,影響果實(shí)的產(chǎn)量和質(zhì)量。實(shí)現(xiàn)藍(lán)莓錯(cuò)季生產(chǎn)的關(guān)鍵就是適時(shí)調(diào)整藍(lán)莓的休眠時(shí)間,值得注意的問(wèn)題是,不管提前休眠進(jìn)入低溫狀態(tài),還是休眠完成后轉(zhuǎn)入生長(zhǎng)期,溫度的控制一定要緩慢進(jìn)行,不可短時(shí)間內(nèi)溫差過(guò)大,以免影響藍(lán)莓的生長(zhǎng)發(fā)育。大棚內(nèi)處于密封狀態(tài),因?yàn)樗{(lán)莓呼吸作用和土壤有機(jī)物分解等可使棚內(nèi)氣體成分發(fā)生很大變化,會(huì)影響藍(lán)莓的生長(zhǎng),所以每天都要進(jìn)行適當(dāng)?shù)膿Q氣;一般在不使大棚溫度下降到12℃以下的情況下,每天11∶00打開(kāi)通氣道,16∶00關(guān)閉。

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