用途：可作為增稠劑、穩(wěn)定劑、膠凝劑等。在果醬、果凍生產(chǎn)中，能與糖、酸作用形成凝膠；在酸奶、冰淇淋等食品中，起到增稠和穩(wěn)定作用，改善食品的質(zhì)地和口感；在烘焙食品中，可增加面團的持水性和延展性。
用途：在造紙工業(yè)中，可作為紙張表面施膠劑，提高紙張的平滑度和印刷適應性；在陶瓷工業(yè)中，可作為坯料的增塑劑和粘結(jié)劑，改善陶瓷坯體的成型性能。
面包：提高面團延展性，增大烘焙體積，延長保質(zhì)期。用量為面粉量的0.3%-0.8%。
飲料：作為懸浮劑，防止果肉沉淀，提升口感。用量0.05%-0.10%。
山西蛋黃粉生產(chǎn)廠家
55元
產(chǎn)品名：蛋黃粉
山西雞蛋黃粉生產(chǎn)廠家
55元
產(chǎn)品名：雞蛋黃粉
山西純蛋黃粉生產(chǎn)廠家
55元
產(chǎn)品名：純蛋黃粉
吉林辛癸酸甘油酯生產(chǎn)廠家
70元
產(chǎn)品名：辛癸酸甘油酯
山西α-硫辛酸生產(chǎn)廠家
330元
產(chǎn)品名：α-硫辛酸
山西薄荷腦生產(chǎn)廠家
132元
產(chǎn)品名：薄荷腦
山西傳明酸生產(chǎn)廠家
520元
產(chǎn)品名：傳明酸
山西氨甲環(huán)酸生產(chǎn)廠家
520元
產(chǎn)品名：氨甲環(huán)酸