儲存要求：密封儲存于陰涼、干燥處，避免與強酸、強堿接觸。
規(guī)格差異：不同應(yīng)用領(lǐng)域需選用對應(yīng)規(guī)格產(chǎn)品（如食品級需符合衛(wèi)生指標，工業(yè)級需關(guān)注純度和雜質(zhì)）。
用法用量：根據(jù)不同食品的需要，肌酸的添加量通常在0.1%至1.0%之間。具體用量需根據(jù)食品種類和加工工藝進行調(diào)整。
用法用量：肌酸的添加量根據(jù)具體產(chǎn)品的需求和工藝要求來確定。一般來說，會按照一定比例將肌酸添加到原材料中，以達到所需的性能提升效果。
肌酸是一種含氮有機化合物，天然存在于肉類等動物源食材中，也可通過化學合成制備。其分子結(jié)構(gòu)包含氨基、羧基和胍基，在食品、工業(yè)等領(lǐng)域作為原料使用。
肌酸是一種含氮有機酸，學名N-甲基胍基乙酸，自然存在于脊椎動物體內(nèi)，特別是人體組織中。它主要由精氨酸、甘氨酸和甲硫氨酸三種氨基酸組成，可以由人體自行合成，也可以從食物中攝取，如魚肉等，但食物中含量相對較少。
食品添加劑行業(yè)
用途：肌酸可作為食品添加劑，用于改善食品質(zhì)地、延長貨架期、提高口感，并增強食品的營養(yǎng)價值。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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