在食品工業(yè)中，麥芽糖醇被廣泛用作甜味劑、穩(wěn)定劑、水分保持劑、乳化劑、膨松劑和增稠劑。它適用于加工堅果與籽類、熟制豆類、焙烤食品餡料等食品中，按生產(chǎn)需要適量使用
。此外，麥芽糖醇還具有良好的保濕性能，能夠改善食品的口感和品質(zhì)
。

應(yīng)用：用于生產(chǎn)乳化劑、潤滑劑及某些特種化學(xué)品。其分子結(jié)構(gòu)中的羥基可參與酯化、醚化等反應(yīng)，拓展應(yīng)用范圍。

麥芽糖醇的CAS號為585-88-6，分子式為C??H??O??，分子量為344.31。其外觀為無色結(jié)晶性粉末或無色透明的中性粘稠液體。麥芽糖醇是一種低熱量、高甜度的食品添加劑，甜度約為蔗糖的85%~95%，熱量僅為蔗糖的一半
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  河北槲皮素生產(chǎn)廠家

  460元

  產(chǎn)品名：槲皮素

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  河北白藜蘆醇生產(chǎn)廠家

  1012元

  產(chǎn)品名：白藜蘆醇

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  河北5-羥基色氨酸生產(chǎn)廠家

  700元

  產(chǎn)品名：5-羥基色氨酸

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  內(nèi)蒙古左旋肌肽工廠電話

  750元

  產(chǎn)品名：左旋肌肽

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  內(nèi)蒙古L-肌肽工廠電話

  750元

  產(chǎn)品名：L-肌肽

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  河北磷脂酰乙醇胺生產(chǎn)廠家

  320元

  產(chǎn)品名：磷脂酰乙醇胺

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  河北血紅素鐵生產(chǎn)廠家

  330元

  產(chǎn)品名：血紅素鐵

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  河北氯化高鐵血紅素生產(chǎn)廠家

  330元

  產(chǎn)品名：氯化高鐵血紅素