亞油酸乙酯主要通過亞油酸與乙醇在硫酸存在下酯化反應(yīng)制得，是一種不飽和脂肪酸酯類化合物。它在多個領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用，包括食品添加劑、工業(yè)、化工和紡織行業(yè)等。

亞油酸乙酯可用作食品香料，用于提高食品的貨架期和口感。其使用需符合相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，如GB 29938-2013等。此外，它還被用作營養(yǎng)強化劑，在乳制品中可改善感官品質(zhì)和氧化穩(wěn)定性。

亞油酸乙酯通常表現(xiàn)為無色至淡黃色油狀液體，具有輕微特征性氣味。它易溶于乙醇、乙醚、油類和脂肪類溶劑，不溶于水。其相對密度約為0.8846（15/4℃），沸點在0.8kPa壓力下為193℃，折射率為1.46753。

工業(yè)方面：在涂料工業(yè)中，可作為增塑劑和溶劑使用，能提高涂料的柔韌性和光澤度，添加量一般為 5% - 15%。在潤滑油工業(yè)中，可作為添加劑改善潤滑油的低溫流動性和抗氧化性能，添加量通常在 0.5% - 2% 左右。

用法用量：具體用法和用量需根據(jù)紡織品的種類和工藝要求來確定。通常，它會以一定的比例加入到紡織品處理劑中，以實現(xiàn)所需的柔軟、潤滑或抗靜電效果。

簡介：亞油酸乙酯是亞油酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成的酯類化合物。它是一種常見的脂肪酸酯，在一些油脂加工過程中會作為中間產(chǎn)物或副產(chǎn)物出現(xiàn)，也可通過化學(xué)合成制備。

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