| 供應(yīng)商 | 山東新雄生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 154.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | N-乙酰-L-酪氨酸 |
| 所在地 | 山東省青島市城陽(yáng)區(qū)工業(yè)園 |
1年
CAS 號(hào)：537-55-3
分子式：C??H??NO?
簡(jiǎn)介：N - 乙酰 - L - 酪氨酸是 L - 酪氨酸的乙?；苌铮苫瘜W(xué)合成或生物發(fā)酵法制得，在食品、工業(yè)、化工及紡織領(lǐng)域有特定應(yīng)用。
性狀：白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，微溶于水，易溶于乙醇，熔點(diǎn)約 150-153℃。
N-乙酰-L-酪氨酸也被稱為乙酰酪氨酸，是L-酪氨酸經(jīng)過(guò)乙?；揎椇蟮漠a(chǎn)物。這種化學(xué)修飾賦予了它特的性質(zhì)和功能，使其在多個(gè)領(lǐng)域中都有出色的表現(xiàn)。N-乙酰-L-酪氨酸為重要的精細(xì)有機(jī)化工中間體，具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。
用法用量：在食品中添加N-乙酰-L-酪氨酸時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。其添加量通常根據(jù)食品類型和所需風(fēng)味進(jìn)行調(diào)整，一般在0.1%~0.5%的范圍內(nèi)。
用途：N-乙酰-L-酪氨酸可以用作食品添加劑，以增強(qiáng)食品的鮮味和香味，提高食品的整體品質(zhì)。同時(shí)，它也可以作為保鮮劑和抗氧化劑，防止食品變質(zhì)和腐敗。
用途：N-乙酰-L-酪氨酸在工業(yè)領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。它可以作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或催化劑，促進(jìn)反應(yīng)的進(jìn)行，提高反應(yīng)效率。此外，它還可以用于制備化妝品、染料、涂料等工業(yè)產(chǎn)品，為這些產(chǎn)品提供所需的化學(xué)性質(zhì)和性能。
用途：在化工領(lǐng)域，N-乙酰-L-酪氨酸作為精細(xì)化工中間體，具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。它可以用于生產(chǎn)纖維素、糖類等化學(xué)原料，為化工產(chǎn)品的制造提供重要的原料支持。
所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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