L-酪氨酸為無色或白色絲光狀針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，幾乎無味無臭，加熱至160℃時熔融并析出水分子，224-225℃分解。

用途：
原料：用于合成多肽類激素、抗生素、L-多巴等化合物。
中間體：參與制備其他生物活性物質(zhì)或工業(yè)化學(xué)品。

應(yīng)用場景：
生物醫(yī)藥、化工、農(nóng)業(yè)科學(xué)研究等領(lǐng)域。
用法用量：
具體用量和用法需根據(jù)工業(yè)產(chǎn)品和工藝要求確定，例如在合成多肽類激素時需計算摩爾比以優(yōu)化產(chǎn)物性能。

由于L-酪氨酸在紡織行業(yè)中的應(yīng)用尚不明確，建議在實際應(yīng)用中咨詢?nèi)耸炕蜻M行試驗以確定合適的用量和用法。


其制備可通過從天然蛋白質(zhì)水解提取，或采用微生物發(fā)酵、化學(xué)合成等工藝生產(chǎn)。分子結(jié)構(gòu)中含有氨基、羧基及酚羥基等官能團，具備一定的化學(xué)活性，同時具有較好的生物相容性與穩(wěn)定性，是食品、工業(yè)、化工等領(lǐng)域常用的基礎(chǔ)原料，可通過自身結(jié)構(gòu)特性實現(xiàn)營養(yǎng)補充、合成中間體等功能。

性狀：常態(tài)下為白色至淺黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無明顯異味，味道微苦。熔點約為 342-344℃，且在接近熔點時會伴隨分解；

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