麥芽糖醇在飼料行業(yè)可能作為甜味劑或能量來源添加到動物飼料中，飼料的適口性和營養(yǎng)價值。但具體的應(yīng)用效果和使用量需要根據(jù)動物種類和飼養(yǎng)目的來確定。

麥芽糖醇是一種新型的甜味劑，廣泛用于糖味食品加工中。它具有低熱量、低甜度、保濕性和穩(wěn)定性高等特點(diǎn)，且不會被口腔微生物代謝，不會引起齲齒病，因此特別適于糖尿病、肥胖病患者食用。

在飲料、冰淇淋等冷飲中，麥芽糖醇也可用于改善口感和風(fēng)味。
用法用量：在食品添加劑中的具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方和工藝要求確定，一般應(yīng)遵循食品安全法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

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