性狀:L-丙氨酸為無色至白色結晶性粉末,無臭,有甜味,甜度約為蔗糖的70%。它易溶于水、乙醇,但不溶于乙醚和丙酮。
工業(yè)和化工:L-丙氨酸在工業(yè)和化工領域的應用可能涉及多種化學反應的原料或中間體,以及特定產(chǎn)品的生產(chǎn)。然而,其具體的用途和用法用量因應用領域而異,需根據(jù)具體需求和工藝條件來確定。
紡織行業(yè):在紡織行業(yè),L-丙氨酸可能作為某些紡織處理劑或染料的原料使用。然而,其具體的用途和用法用量需根據(jù)紡織品的種類和加工要求來確定。
在飼料工業(yè)中,L-丙氨酸也可能作為營養(yǎng)強化劑使用,以補充動物所需的氨基酸。然而,具體的添加量和用法需根據(jù)飼料的種類和動物的營養(yǎng)需求來確定。
在食品添加劑方面的用途:L-丙氨酸在食品添加劑領域具有廣泛的應用。它主要用作增味劑,能增加化學調味品的調味效果,尤其對于核酸類的調料,加入少量L-丙氨酸即可顯著增強調味效果。
簡介:L-丙氨酸是一種有機化合物,也是構成蛋白質的基本單位之一,是組成人體蛋白質的21種氨基酸之一。它屬于非必需氨基酸,可以在人體內自然合成,也可以通過食物攝取。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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