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真空滾揉機(jī)是一種適用于肉類加工的機(jī)械設(shè)備，主要用于將肉塊或絞肉進(jìn)行混合、攪拌和腌制。它通過在真空狀態(tài)下運(yùn)行，可以提高肉制品的質(zhì)量和生產(chǎn)效率。 該設(shè)備的操作原理是通過真空泵抽出容器..11月16日
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真空滾揉機(jī)工作原理是把調(diào)味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機(jī)中立即進(jìn)行抽真空，同時通過機(jī)器滿速運(yùn)轉(zhuǎn)，利用物理沖擊原理，肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動，部分肉被其中的11月24日
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