冬青是一類開(kāi)花植物，也是冬青科之下的一屬，本屬擁有大約400個(gè)物種。它們的高度大約是2到25米，有些是喬木，有些是灌木。廣泛分部于亞洲、歐洲、非洲北部、北美洲與南美洲。冬青的葉堅(jiān)挺有光澤，漿果鮮紅色，簇附枝上。有些冬青樹(shù)品種也被稱為圣誕樹(shù)。是國(guó)家保護(hù)植物。
常綠喬木，一般高達(dá)13米；樹(shù)皮灰色或淡灰色，有縱溝，小枝淡綠色，無(wú)毛。當(dāng)年生小枝淺灰色，圓柱形，具細(xì)棱；二至多年生枝具不明顯的小皮孔，葉痕新月形，凸起。葉片薄革質(zhì)至革質(zhì)，橢圓形或披針形，稀卵形，長(zhǎng)5-11厘米，寬2-4厘米，先端漸尖，基部楔形或鈍，邊緣具圓齒，或有時(shí)在幼葉為鋸齒，葉面綠色，有光澤，干時(shí)深褐色，背面淡綠色，主脈在葉面平，背面隆起，側(cè)脈6-9對(duì)，在葉面不明顯，葉背明顯，無(wú)毛，或有時(shí)在雄株幼枝頂芽、幼葉葉柄及主脈上有長(zhǎng)柔毛；葉柄長(zhǎng)8-10毫米，上面平或有時(shí)具窄溝。雄花：花序具3-4回分枝，總花梗長(zhǎng)7-14毫米，二級(jí)軸長(zhǎng)2-5毫米，花梗長(zhǎng)2毫米，無(wú)毛，每分枝具花7-24朵；花淡紫色或紫紅色，4-5基數(shù)；花萼淺杯狀，裂片闊卵狀三角形，具緣毛；花冠輻狀，直徑約5毫米，花瓣卵形，長(zhǎng)2.5毫米，寬約2毫米，開(kāi)放時(shí)反折，基部稍合生；雄蕊短于花瓣，長(zhǎng)1.5毫米，花藥橢圓形；退化子房圓錐狀，長(zhǎng)不足1毫米；雌花：花序具1-2回分枝，具花3-7朵，總花梗長(zhǎng)約3-10毫米，扁，二級(jí)軸發(fā)育不好；花梗長(zhǎng)6-10毫米；花萼和花瓣同雄花，退化雄蕊長(zhǎng)約為花瓣的1/2，敗育花藥心形；子房卵球形，柱頭具不明顯的4-5裂，厚盤形。果長(zhǎng)球形，成熟時(shí)紅色，長(zhǎng)10-12毫米，直徑6-8毫米；分核4-5，狹披針形，長(zhǎng)9-11毫米，寬約2.5毫米，背面平滑，凹形，斷面呈三棱形，內(nèi)果皮厚革質(zhì)。花期4-6月，果期7-12月。

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