早熟桃2018年、早熟桃品種介紹

從母本園中采取接穗，精心優(yōu)選品種進(jìn)行繁育，適應(yīng)性廣，經(jīng)濟(jì)效益高的桃苗品種，現(xiàn)年繁育140多萬(wàn)株桃樹(shù)苗，確保品種。購(gòu)買(mǎi)桃樹(shù)苗請(qǐng)“瑞源苗木”!

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油蟠桃5號(hào)：新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號(hào)。單品重180克，大果250克。黃肉，風(fēng)味濃甜，豐產(chǎn)。風(fēng)味皇后油蟠，原代號(hào)優(yōu)系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟，果實(shí)發(fā)育期約90天，果實(shí)扁平形，單果重125g左右，外觀金黃色，十分美觀。果肉黃色、硬肉，風(fēng)味甜香，品質(zhì)極上，可溶性固形物18-20%，有花粉，極豐產(chǎn)。南方多雨地區(qū)栽培要慎重，可先引種試栽。評(píng)價(jià)：新育成的油蟠桃，金黃色。特點(diǎn)風(fēng)味奇佳，又香又甜。是觀光、自采果園和生產(chǎn)果、禮品果的。

黃金蜜一號(hào)，該品種是由早熟黃肉鮮食桃新品種，果實(shí)發(fā)育期65-68天，果實(shí)圓整，平均單果重200g左右，成熟后果皮底色金黃，部分果面披鮮紅色。果肉金黃色，風(fēng)味濃甜，香氣濃郁，可溶性固形物含量11-14%，品質(zhì)優(yōu)。肉質(zhì)硬脆，硬熟期、掛樹(shù)時(shí)間長(zhǎng)，粘核?；ㄋN薇型，自花結(jié)實(shí)，豐產(chǎn)。該品種豐產(chǎn)性好，風(fēng)味佳，香氣濃郁，貨架期長(zhǎng)，深受市場(chǎng)歡迎。今年批發(fā)價(jià)14元/斤

錦園黃桃，果實(shí)近圓，較對(duì)稱，果頂圓平，縫合線較明顯，平均單果質(zhì)量206克，大果質(zhì)量270克。果皮黃色，可溶性固形物含量12.2%~14.5%，甜味濃，鮮食品質(zhì)上。黏核。自然授粉坐果率高。果實(shí)采收期主要為8月5~15日，果實(shí)生育期為125天左右，樹(shù)體生長(zhǎng)期220天左右。

金秋紅蜜桃：果實(shí)圓形，縫合線較明顯，果頂略突起;果個(gè)大，大小均勻，平均單果重285g，大果重600g;果皮中厚，不易剝離，成熟時(shí)果實(shí)底色乳白色，套袋果70%以上著紅色，果面茸毛稀、短，果實(shí)成熟后散發(fā)出濃郁香味;果肉乳白色，粘核，近核處有紅暈，肉質(zhì)細(xì)密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15%～20%，高達(dá)18-20%。品質(zhì)上，耐儲(chǔ)運(yùn)，貨架期長(zhǎng)。

黑油皇后，果實(shí)圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風(fēng)味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。黑油桃，果實(shí)圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風(fēng)味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。

紫葉冬桃：10月下旬-11月上旬成熟，果實(shí)近圓形，果形端正，向陽(yáng)面呈鮮艷的紫紅色，果重160克-380克，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，果核小，脆甜可口，含糖量20-24%，實(shí)為珍品。紫葉冬桃適應(yīng)性強(qiáng)，具有觀葉、觀花、觀果，食用等多用途特點(diǎn)，既可大田種植，也可盆栽觀賞、城鄉(xiāng)綠化美化，有的觀賞和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是一個(gè)值得推廣的晚熟新品種。

金童5號(hào)，果實(shí)圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風(fēng)味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。原產(chǎn)美國(guó)。中熟種，單果重158.3克。果近圓形，果頂圓或有小突尖。果皮黃，果肉橙黃，不溶質(zhì)，細(xì)韌，汁液中，纖維少，味酸甜，有香氣，黏核，豐產(chǎn)性好。罐藏加工噸耗1:0.87，果皮下和近核處均無(wú)紅暈，宜加工出口罐頭。成熟期7月中下旬。錦繡黃桃，8月上旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量16%。原產(chǎn)于上海光明鎮(zhèn)，它容易儲(chǔ)藏，由于肉厚，較堅(jiān)實(shí)，對(duì)長(zhǎng)途運(yùn)輸較為有利。外觀漂亮，肉色金黃，果形整齊勻稱，單果350克左右，大果重700克左右，糖份南匯水蜜桃，無(wú)錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小，成熟后肉質(zhì)較軟，食時(shí)軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風(fēng)味誘人。成熟時(shí)間一般在8月中旬，是秋季水果市場(chǎng)上的佳品。樹(shù)勢(shì)旺，樹(shù)姿開(kāi)張，自花授粉，坐果率較高，生育期120天。

中油18，早熟白肉油桃品種。在山東地區(qū)6月上中旬成熟。果實(shí)發(fā)育期69天。果形端正美觀。果面全紅，色澤鮮艷亮麗。單果重180-234克，大果重可達(dá)300克以上，口感脆甜，可溶性固形物含量13-14%。粘核，品質(zhì)優(yōu)良。果實(shí)掛樹(shù)時(shí)長(zhǎng)20天以上，機(jī)耐貯運(yùn)。有花粉，極豐產(chǎn)。適合建大型基地，遠(yuǎn)距離銷售。建議生產(chǎn)中以開(kāi)始成熟時(shí)，推后一周采收為佳。

中油21油桃，特晚熟、、離核油桃品種。9月中下旬成熟，適逢中秋、國(guó)慶雙節(jié)上市，果實(shí)發(fā)育期約170天。果形圓整，套袋后，果面金黃色，十分美觀。單果重205-310克，可溶性固溶物18-20%，甜香味濃，品質(zhì)極上。離核。有花粉，極豐產(chǎn)。中油金帥，原代號(hào)9-5。果實(shí)近圓形，果頂平、偶有小尖，茸毛少。果面可全紅，套袋果實(shí)金黃，外觀美，果肉金黃，單果重200克左右，大果300克以上。味濃香甜，可溶性固形物14 -16%。在山東地區(qū)果實(shí)8月上中旬成熟。自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)，是一個(gè)綜合性狀優(yōu)良的中晚熟黃肉桃新品系，可引種試栽。栽培時(shí)，應(yīng)注意嚴(yán)格疏花蔬果，以獲得更理想的果重。

金童5號(hào)，果實(shí)圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風(fēng)味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。原產(chǎn)美國(guó)。中熟種，單果重158.3克。果近圓形，果頂圓或有小突尖。果皮黃，果肉橙黃，不溶質(zhì)，細(xì)韌，汁液中，纖維少，味酸甜，有香氣，黏核，豐產(chǎn)性好。罐藏加工噸耗1:0.87，果皮下和近核處均無(wú)紅暈，宜加工出口罐頭。成熟期7月中下旬。

錦繡黃桃，8月上旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量16%。原產(chǎn)于上海光明鎮(zhèn)，它容易儲(chǔ)藏，由于肉厚，較堅(jiān)實(shí)，對(duì)長(zhǎng)途運(yùn)輸較為有利。外觀漂亮，肉色金黃，果形整齊勻稱，單果350克左右，大果重700克左右，糖份南匯水蜜桃，無(wú)錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小，成熟后肉質(zhì)較軟，食時(shí)軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風(fēng)味誘人。成熟時(shí)間一般在8月中旬，是秋季水果市場(chǎng)上的佳品。樹(shù)勢(shì)旺，樹(shù)姿開(kāi)張，自花授粉，坐果率較高，生育期120天。錦園黃桃，果實(shí)近圓，較對(duì)稱，果頂圓平，縫合線較明顯，平均單果質(zhì)量206克，大果質(zhì)量270克。果皮黃色，可溶性固形物含量12.2%~14.5%，甜味濃，鮮食品質(zhì)上。黏核。自然授粉坐果率高。果實(shí)采收期主要為8月5~15日，果實(shí)生育期為125天左右，樹(shù)體生長(zhǎng)期220天左右。

冬桃樹(shù)苗：冬桃是桃的一個(gè)晚熟桃品種的代稱，目前比較好的冬桃品種有(瑞源冬桃二號(hào)、紫葉冬桃)等，桃是我國(guó)的主要水果大類之一，多見(jiàn)于夏秋之際成熟上市。此品種在嚴(yán)冬采摘上市，以核小肉嫩，甘甜清脆而，是而珍貴的桃中奇品，也是饋贈(zèng)賓朋好友的佳品。其特點(diǎn)是：個(gè)大、脆甜、晚熟、豐產(chǎn)、耐儲(chǔ)存。：外表著緋紅色、果肉清脆回甘、口感、離核。甜度高：含糖量20%，高達(dá)1824%。晚熟：十月上旬至十一月中旬成熟，成熟期很晚。豐產(chǎn)：今年栽樹(shù)次年掛果，每株5公斤至10公斤，次年畝產(chǎn)就3000多斤。

黃貴妃油桃，選育黃油桃新品種,該品種是國(guó)內(nèi)不套袋外表金黃色油桃新品種，臨沂地區(qū)陽(yáng)歷6月上旬成熟,平均單果重140克，大220克，果面金黃色，黃肉金黃色，亮麗外觀，鮮艷誘人，濃甜有清香味,月水蜜桃風(fēng)味，含糖量15%，自花授粉,采摘園果品品種，市場(chǎng)發(fā)展空間大。金冠8-18，果實(shí)近圓形，果頂平，微凹，茸毛少，肉質(zhì)硬，耐貯運(yùn)，套袋后果面金黃，外觀美，大果型，單果重200—250克，大果可達(dá)400克以上，黃肉，味脆甜，粘核，有花粉，極豐產(chǎn)，正常年份，6月17日果實(shí)開(kāi)始上色，6月23日果實(shí)可上滿色，上滿色后，可掛樹(shù)15天。(佳采收期在6月25日左右)

黃金脆，9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黃，金光閃閃，果面靚麗耀眼，含糖量18%-21%，掛樹(shù)40天不軟不落，摘下常溫下放置20天不軟不爛，，極豐產(chǎn)，是真正的仲秋、國(guó)慶送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種，極有發(fā)展前景!金皇后，山東地區(qū)8月下旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量15%。金皇后，它容易儲(chǔ)藏，由于肉厚，較堅(jiān)實(shí)，對(duì)長(zhǎng)途運(yùn)輸較為有利。外觀漂亮，肉色金黃，果形整齊勻稱，單果350克左右，大果重700克左右，糖份南匯水蜜桃，無(wú)錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。成熟后肉質(zhì)較軟，食時(shí)軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風(fēng)味誘人。成熟時(shí)間一般在8月中旬，是秋季水果市場(chǎng)上的佳品。

白如玉桃，中熟品種，SH肉質(zhì)。7月上中旬成熟，果實(shí)發(fā)育期100天。果實(shí)圓形，單果重248-389克，果面及果肉純白如玉，冰清玉潔，冷艷，套袋果更是白璧無(wú)瑕。味濃甜，?？扇苄怨绦挝?4-16%，粘核，品質(zhì)優(yōu)良。留樹(shù)時(shí)間長(zhǎng)，極耐貯運(yùn)。大花形，有花粉，極豐產(chǎn)。適合建大型基地，遠(yuǎn)距離銷售。屬特色。建議適當(dāng)推遲采收，以獲得更佳風(fēng)味。中桃短枝8號(hào)：中熟極優(yōu)品種，7月15日左右上市，單果7/8兩，口感脆甜，甜度18到23，外觀粉紅誘人，枝條短，坐果率高，基本不需要修剪枝條，坐果率高，戀枝，沒(méi)有落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)產(chǎn)量高。

中秋紅蜜(中秋紅蜜桃)是新一代中晚熟產(chǎn)新品種，因果子成熟時(shí)著色面達(dá)到75%以上乃至全紅，山東地區(qū)中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)成熟，果面平滑肉質(zhì)細(xì)膩含糖量高，故命名為中秋紅蜜桃。紫葉冬桃：10月下旬-11月上旬成熟，果實(shí)近圓形，果形端正，向陽(yáng)面呈鮮艷的紫紅色，果重160克-380克，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，果核小，脆甜可口，含糖量20-24%，實(shí)為珍品。紫葉冬桃適應(yīng)性強(qiáng)，具有觀葉、觀花、觀果，食用等多用途特點(diǎn)，既可大田種植，也可盆栽觀賞、城鄉(xiāng)綠化美化，有的觀賞和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是一個(gè)值得推廣的晚熟新品種。

金冠8-18，代號(hào)8-18，新選育推出的黃肉毛桃新品系。果實(shí)端莊秀美帥氣，(似紅富士蘋(píng)果形)，果實(shí)圓形，果頂平，微凹，無(wú)果尖，茸毛少而短，肉質(zhì)硬。耐貯運(yùn)。果面全紅，外觀美。套袋果金黃。大果型，單果重200-230克，大果可達(dá)350克以上。黃肉，肉質(zhì)細(xì)，味濃香甜，品質(zhì)極上。粘核。樹(shù)勢(shì)中庸健壯，早果性強(qiáng)，有花粉，座果率高，極豐產(chǎn)。正常年份，在鄭州新鄭6月16日果實(shí)開(kāi)始上色，6月23日可上滿色，上滿色后，可掛樹(shù)15天。(佳采收期在6月25日左右)， 果實(shí)發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時(shí)，注意疏花疏果以獲得更大的果重。2017年套袋果實(shí)批發(fā)價(jià)10-12元每市斤。金冠8-18是生產(chǎn)桃果的佳選擇。該品種適應(yīng)范圍廣，國(guó)內(nèi)南北方桃產(chǎn)區(qū)均可栽培。

中桃10號(hào)：7月份黃桃品種，畝產(chǎn)效益高①7月15日成熟，此時(shí)正值中熟桃空檔期;②黃肉，外表全面鮮紅像油桃，像套袋果;③果個(gè)，均果300克左右，就像一個(gè)一個(gè)的小紅燈籠;④自花結(jié)實(shí)，結(jié)果成串，畝產(chǎn)萬(wàn)斤左右;⑤掛樹(shù)40天不軟，可規(guī)?；l(fā)展;套袋以后外表全黃。

風(fēng)味皇后油蟠，原代號(hào)優(yōu)系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟，果實(shí)發(fā)育期約90天，果實(shí)扁平形，單果重125g左右，外觀金黃色，十分美觀。果肉黃色、硬肉，風(fēng)味甜香，品質(zhì)極上，可溶性固形物18-20%，有花粉，極豐產(chǎn)。南方多雨地區(qū)栽培要慎重，可先引種試栽。評(píng)價(jià)：新育成的油蟠桃，金黃色。特點(diǎn)風(fēng)味奇佳，又香又甜。是觀光、自采果園和生產(chǎn)果、禮品果的。油蟠桃5號(hào)：新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號(hào)。單品重180克，大果250克。黃肉，風(fēng)味濃甜，豐產(chǎn)。

中油20，中熟白肉油桃品種，SH肉質(zhì)。鄭州地區(qū)7月中下旬成熟。果實(shí)發(fā)育期110天左右。果實(shí)圓形，果面全紅，色澤鮮艷。單果重185-280克，口感脆甜，可溶性固形物13-16%，白肉，粘核，品質(zhì)優(yōu)良。留樹(shù)時(shí)間長(zhǎng)，極耐貯運(yùn)。有花粉，極豐產(chǎn)。熟期正是油桃市場(chǎng)空檔，效益好，適合建規(guī)?；?，遠(yuǎn)距離銷售。黑皇后油桃新篩選推廣黑油桃品種，臨沂地區(qū)陽(yáng)歷8月中旬成熟，平均單果重50克，大210克，果實(shí)橢圓形，果皮紫黑色，光滑油亮，果肉紫色，口感香甜，含糖量17%，硬度好，極耐運(yùn)輸，極豐產(chǎn)，樹(shù)形矮化，適應(yīng)性強(qiáng)，觀光園、采摘園、果品園、盆栽等品種。

提高桃樹(shù)的座果率，在花期適時(shí)進(jìn)行人工授粉簡(jiǎn)單易行。在大蕾期采集早熟“雨花露”等花粉多的花朵，剝下花藥待烘。烘烤花粉采用硬紙箱或木箱1只，測(cè)溫表1支，40瓦印泡1只，塊石來(lái)數(shù)斤，白紙數(shù)張。在硬紙箱或木箱底層鋪上塊石灰粉，上面用白紙覆蓋，均勻撒上剝下的花藥。在箱內(nèi)吊掛燈泡，掛上測(cè)溫表，進(jìn)行烘烤。在操作中，測(cè)溫表應(yīng)接受花藥處，箱內(nèi)溫度在20―25左右，并常翻動(dòng)花藥。晴天采集的花朵約烘8―10小時(shí)，雨天采集的花朵約烘15―18小時(shí)。花藥燒好后應(yīng)放在干燥的小瓶中。授粉時(shí)間應(yīng)選擇盛花初期的無(wú)風(fēng)晴天或雨隙時(shí)。授粉方法為用橡皮頭的鉛筆蘸花粉一次，均勻點(diǎn)8朵至10朵花。

蒲桃不常綠喬木，樹(shù)高8～10米，干矮，分枝多，樹(shù)冠圓錐形，樹(shù)皮光滑，灰褐色。嫩枝淡灰綠色。葉披針形至長(zhǎng)橢圓形，全緣，革質(zhì)，深綠色，長(zhǎng)12～25厘米，寬3～5厘米，葉面多透明小腺點(diǎn)，葉柄短，稍肥大。頂生總狀花序，萼筒鐘狀，萼片4裂，花瓣4枚，雄蕊極多，輪狀排列，雌蕊比雄蕊長(zhǎng)，子房下位，1室。果實(shí)球形，直徑4.0～5.0厘米，果皮薄，黃白色或杏黃色，果肉稍硬，果汁少，甘甜，具玫瑰香，萼片宿存。種子1～2粒，具多胚性。78月果成熟。

1、及時(shí)修剪采果后以疏枝為主，疏除過(guò)密過(guò)旺枝，留下的壯枝留1-2個(gè)副梢，并將副梢剪去上部不充實(shí)部分，無(wú)副梢枝條剪留35厘米。已木質(zhì)化且達(dá)到一定長(zhǎng)度的新梢應(yīng)縮剪。對(duì)尚未停長(zhǎng)的徒長(zhǎng)性結(jié)果枝和其它旺枝摘心、剪截控制。采果后剪截中長(zhǎng)果枝先端已結(jié)果的枝段，留下基部2-3個(gè)預(yù)備枝，促其生長(zhǎng)，使花芽充實(shí)。對(duì)上年冬剪時(shí)扭、壓、拉的旺枝，可在其基部副梢處回縮，或在彎曲萌梢處截，對(duì)萌生旺枝摘心，逐步培養(yǎng)成大中型結(jié)果枝組。內(nèi)膛已結(jié)果并偏弱的中小枝組回縮，壓上促下。水平下垂枝組，選擇向上生長(zhǎng)的壯枝縮剪，抬高枝角，增強(qiáng)長(zhǎng)勢(shì)。旺長(zhǎng)枝組上的直立枝、過(guò)密枝、病蟲(chóng)枝除去。如尚有空間，也可留15-20厘米短截，或基部扭傷下壓控長(zhǎng)。用毛筆粘2%托布津涂抹剪口，防止病菌侵染。對(duì)冠內(nèi)枝條中下部禿裸部位，可拉枝成水平，使這些部位處于優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)通風(fēng)透光。2、施足基肥采后追肥修剪后追肥，主要以氮肥為主，配施磷鉀肥，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，增加樹(shù)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)積累，充實(shí)枝條和芽，提高越冬抗寒性，為第2年豐產(chǎn)打下好的基礎(chǔ)。采用環(huán)溝狀施肥，在樹(shù)冠垂直投影外沿挖15-20厘米深溝，每株成齡樹(shù)施1公斤尿素，2公斤碳銨，配施適量磷鉀肥，可以每隔15天葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀1次，促新梢充實(shí)和花芽形成?；?月份新梢已基本停長(zhǎng)，根系進(jìn)入第2次生長(zhǎng)高峰，此時(shí)施入基肥有利于根系生長(zhǎng)和樹(shù)勢(shì)恢復(fù)。桃樹(shù)是喜鉀作物，滿足鉀素的需要是豐產(chǎn)的關(guān)鍵。一般采用放射狀施肥，以樹(shù)干為中心，距樹(shù)干50厘米以外挖4-8條放射溝，根據(jù)根系分布情況里淺外深，近樹(shù)干一端10-20厘米深，另一端40厘米深。每667m2施入腐熟圈肥5000公斤，同時(shí)拌施30-40公斤硫酸鉀。施肥后立即灌水，使肥料土壤沉實(shí)，與根密接。3、治蟲(chóng)保葉保護(hù)好葉片，桃樹(shù)進(jìn)行良好光合作用。主要防治殘留袋蛾、刺蛾、一點(diǎn)葉蟬等，可用藥劑40%樂(lè)果乳劑1000倍液或50%敵敵畏1000倍液。4、清潔田園和樹(shù)體保護(hù)落葉后及時(shí)清除落葉雜草、爛果，帶出果園深埋或燒毀，以減少病菌和害蟲(chóng)的越冬場(chǎng)所。樹(shù)干涂白可折射太陽(yáng)光，預(yù)防凍害、野兔啃咬和殺滅菌蟲(chóng)。涂前好先刮除老皮，一般只涂樹(shù)干和主側(cè)枝。涂白程度以涂在樹(shù)上不往下流，不粘成疙瘩，能薄薄粘上一層為宜，要求涂刷均勻一致，也可把涂白劑稀釋到3%噴灑。

一、不同成熟期鮮食桃品種的選育桃鮮食品種的選育在我國(guó)一直占主導(dǎo)地位，50年來(lái)選育出大量的不同成熟期的優(yōu)良新品種(品系)，在一定程度上改變了在市場(chǎng)上供應(yīng)過(guò)于集中的局面。1.早熟品種選育。由于生產(chǎn)中桃的早熟品種較少，所以，早熟成為桃育種的主要目標(biāo)。經(jīng)過(guò)育種工作者的努力，采用雜交育種、芽變選種的方法選育出了一批早熟的優(yōu)良品種，這些新品種大部分在6月上、中旬成熟，如上海的春秀、春花，江蘇的早香露和揚(yáng)州早熟桃，陜西的秦蜜，河北的新星，山西的端玉等;青島的春豐與春艷在6月下旬成熟。還有特早熟新品種，如浙江的早霞露、江蘇的早花露、上海的春蕾，重慶的ⅳ-29等，一般在5月底或6月初就可上市，其中浙江園藝所選育的早霞露，外觀美麗，風(fēng)味較甜，略有香氣，平均單果重85g，5月下旬成熟，果實(shí)發(fā)育期僅55天左右，比春蕾早熟2天，比早花露早熟2～4天。另外，芽變的早熟品種有山西的早芽變大久保和芽變初笑美，浙江農(nóng)大的大觀1號(hào)，北京的團(tuán)城早生(慶豐芽變)，江蘇常熟的白云(白鳳芽變)等。2.中熟品種的選育。桃的中熟品種，在生產(chǎn)中常用的是由日本引入的大久保和白鳳。為改變品種單一的狀況，我國(guó)選育出了不少中熟優(yōu)良新品種，如北京的七月人、巨紅水蜜、早香玉、香山水蜜，山西的早金，北京農(nóng)大的早艷、北農(nóng)一號(hào)、北農(nóng)二號(hào)，江蘇的早白蜜、揚(yáng)州97號(hào)、朝暉，浙江的云暑1號(hào)等，一般在7月份成熟，果實(shí)的發(fā)育期較長(zhǎng)，個(gè)頭大，乎均單果重可達(dá)2o0g，風(fēng)味好，甜度大，果肉汁液多。3.晚熟品種。為了延長(zhǎng)鮮食桃在市場(chǎng)上的供應(yīng)，培育晚熟耐貯藏的品種又成為桃育種的一個(gè)方向。現(xiàn)已育成了較多的晚熟新品種(品系)，如北京的京玉、秋香，江蘇的晚碩蜜、新白花，上海的錦秀，杭州的杭玉，山東的玉龍雪桃等。河北的晚熟品種有晚紅蜜、丹桂、晚香，前兩種成熟期在9月中、下旬，而晚香成熟期在10月上旬，果實(shí)發(fā)育期在130―155天，平均單果重在150～175g。還有近選育的晚熟新品系――2101、2102，以果實(shí)個(gè)大為特點(diǎn)，8月下旬或9月初成熟，果實(shí)發(fā)育期125―130天，單果重251―355g，果型端正，色澤鮮艷，品質(zhì)優(yōu)良。尤其2101，既耐貯藏又耐運(yùn)輸，室溫下塑料袋包裝可貯藏15天以上，低溫下塑料袋包裝可貯藏40―50天，同時(shí)，既可鮮食又可加工，罐藏品質(zhì)，是一個(gè)很有發(fā)展前途的優(yōu)良品系。這些晚熟的品種(品系)應(yīng)用到生產(chǎn)后，可使鮮食桃供應(yīng)期延長(zhǎng)2月以上。二、罐藏桃品種選育50年代末，我國(guó)就開(kāi)始重視罐藏桃品種的選育，以黃肉、不溶質(zhì)、粘核為罐藏的主要選育目標(biāo)，現(xiàn)以初見(jiàn)成效。較早的有江蘇的金豐、金極，大連的豐黃、連黃。80年代以來(lái)，罐藏桃的選育進(jìn)展很快，北京的京川、燕黃，山西的金星，浙江的浙江1號(hào)等，已進(jìn)入了大面積生產(chǎn)階段。許多桃品種還可以鮮食和罐藏兼用，比如江蘇揚(yáng)州的早白蜜、揚(yáng)州97號(hào)，上海的錦秀，河北的2101等。這些新品種(品系)以果實(shí)個(gè)頭大，豐產(chǎn)性能好，適應(yīng)性強(qiáng)而成為罐藏桃品種的新秀，并以早、中、晚不同成熟期的搭配，大大延長(zhǎng)了加工期限。三、油桃的選育我國(guó)油桃選育工作起步較晚。70年代從國(guó)外引進(jìn)了一些油桃品種，但因風(fēng)味偏酸，未能大面積種植，為了選育出適合我國(guó)喜甜味習(xí)慣的品種，油桃的選育亦在我國(guó)開(kāi)展起來(lái)，選育出了一定數(shù)量的油桃新品種，僅80年代北京和陜西兩個(gè)果樹(shù)所就選育出色澤紅艷、不裂果、豐產(chǎn)性好的油桃品系12個(gè)，近10年來(lái)北京市農(nóng)林科學(xué)院植保環(huán)保所等單位又連續(xù)選出了早紅珠、丹墨、早紅霞、紅珊瑚、香珊瑚等多個(gè)品系，尤其香珊瑚，果型較大，平均單果重153g，7月底成熟，色澤艷麗，果皮色乳白，全面著鮮紅至玫瑰紅色，果肉硬溶質(zhì)，風(fēng)味濃甜，香味中等，鮮食品質(zhì)，耐運(yùn)性好，是有發(fā)展前途的全紅型中熟甜油桃優(yōu)系。除此以外還有陜西的秦光，山西的霞光等，都受到果農(nóng)和消費(fèi)者的歡迎，栽培面積迅速擴(kuò)大。盡管桃的選育工作已取得了很大成就，但仍滿足不了經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展的需要。目前，許多地區(qū)出現(xiàn)了大棚桃栽培，效益可觀，桃的選育工作也要與之相適應(yīng)，盡快選育出適合大棚栽培的早熟桃新品種。桃的不耐貯運(yùn)仍是生產(chǎn)中亟待解決的問(wèn)題，在充分利用種質(zhì)資源的基礎(chǔ)上，應(yīng)盡快選育出耐貯運(yùn)、品質(zhì)好的不同成熟期的桃新品種。