胭脂魚(yú)的養(yǎng)殖 摘要：胭脂魚(yú)是一種生產(chǎn)潛力大、很有發(fā)展前途的養(yǎng)殖品種, 國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求量較大。主要闡述了胭脂魚(yú)的生物學(xué)特性、成魚(yú)養(yǎng)殖和常見(jiàn)病蟲(chóng)害的防治技術(shù)。 關(guān)鍵詞：胭脂魚(yú)；生物學(xué)特性；養(yǎng)殖技術(shù)；病蟲(chóng)害防治 Cultivation of Myxocyprinus Asiaticus Abstract: Myxocyprinus asiaticus is one kind of cultivated fish,with big market demand.The authors mainly elaborated Myxocyprinus asiaticus’s biological characteristic,the cultivation technology and the prophylaxis of common disease. Key word: Myxocyprinus asiaticus；Biological characteristic；Cultivation technology；Prophylaxis of common disease 胭脂魚(yú)(Myxocyprinus asiaticus( B leeker) )屬鯉形目(Cypriniform es), 亞口魚(yú)科( Catostom idae)。該科魚(yú)類在全世界約有80余種, 絕大多數(shù)分布于北美洲, 胭脂魚(yú)僅見(jiàn)于我國(guó)長(zhǎng)江和閩江流域, 是我國(guó)也是亞洲特有種, 被列為國(guó)家二級(jí)水生保護(hù)動(dòng)物, 在魚(yú)類系統(tǒng)分類和動(dòng)物地理學(xué)研究上有極為重要的科學(xué)價(jià)值。該魚(yú)個(gè)體較大, 生長(zhǎng)快, 肉質(zhì)鮮美[1], 體型奇特, 體色艷麗, 性情溫馴, 抗病力強(qiáng)等特點(diǎn), 是重要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類也是重要的觀賞魚(yú)類之一, 尤其是其幼魚(yú)體型別致, 色彩絢麗, 游動(dòng)文靜, 被人們稱為“一帆風(fēng)順”[2], 是觀賞魚(yú)族珍品之一。人工繁殖的子二代苗經(jīng)人工馴化, 可成為池塘、水庫(kù)、湖泊養(yǎng)殖新的優(yōu)良品種。 1 生物學(xué)特性 1.1 形態(tài)特征 體高略側(cè)扁, 腹圓。背鰭起點(diǎn)處特別隆起。頭短、吻鈍圓?？谛? 下位,馬蹄形; 下唇較厚, 向外翻出, 邊緣淺裂。上下唇具有乳狀突起。背鰭延長(zhǎng), 前部較高, 呈三角形。尾鰭叉形, 下葉較長(zhǎng)。在大小不同的個(gè)體中, 體型和體色有很大的變化; 體長(zhǎng)65 毫米的幼魚(yú), 全身微黑而有兩條斜的蒼白色橫紋, 長(zhǎng)至90 毫米的幼魚(yú), 上述橫紋變?yōu)榈t色; 9 80 毫米的成魚(yú), 體為棕紅色, 頭、部青黑色。沿側(cè)線有一條較寬的青黑色的縱帶。咽喉齒很密, 梳狀。鰓耙數(shù)目較多, 排列緊密。 1.2 地理分布 胭脂魚(yú)主要分布于長(zhǎng)江的干、支流及其附屬的湖泊以及福建的閩江中。 1.3 生活習(xí)性 胭脂魚(yú)是溫水性的中下層魚(yú)類, 適溫幅度較廣, 約為1 5℃ ~ 2 5℃。魚(yú)苗往往群游于水流較緩而多亂石之溪流中。半長(zhǎng)成的魚(yú)則常棲息在湖泊和江的中下游。長(zhǎng)成的魚(yú)多見(jiàn)于上游。魚(yú)苗一般喜生活在水的上層, 幼魚(yú)和半長(zhǎng)成的魚(yú)性溫馴, 行動(dòng)緩慢, 成魚(yú)則較矯健。 1.4 食性 食物組成隨棲息場(chǎng)所的底層環(huán)境不同而有所差異。主要以底棲的無(wú)脊椎動(dòng)物 和水底泥渣中有機(jī)物質(zhì)為食, 如搖蚊科、蟀游目、蜻蜓目、毛翅目幼蟲(chóng)及水生昆蟲(chóng)幼體為主要食物, 也常攝食附生藻類及植物碎片等。在江河中主要攝食水生昆蟲(chóng)的幼蟲(chóng),在湖泊水體中則以軟體動(dòng)物為食[3-7]。 1.5 繁殖和生長(zhǎng) 一般5 冬令性成熟。每年“ 立春” 前后開(kāi)始上游, “ 雨水” 至“ 春分” 為產(chǎn)卵季節(jié)。平時(shí), 一般對(duì)其性別尚難以判別。在生殖期中, 能以副性征作為依

據(jù)。雌魚(yú)臀鰭較尖, 第三分枝鰭條也較長(zhǎng), 追星小而光滑, 尾鰭下葉分枝鰭條上的追星較小; 雄魚(yú)成體體側(cè)縱帶呈紅色, 臀鰭較圓, 第三分枝鰭條較短, 追星較大粗糙, 尾鰭下葉分枝追星較大[8]。卵略有粘性, 常常是4-5?；?-6 粒粘在一起, 并附著細(xì)砂粒, 卵完全吸水脹足后, 就粒粒分開(kāi), 但卵膜上仍粘附著細(xì)砂及泥。體重在10公斤左右者, 懷卵量一般在15 萬(wàn)粒左右。 2 成魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù) 胭脂魚(yú)食用魚(yú)的養(yǎng)殖可在池塘、網(wǎng)箱及小型湖泊、水庫(kù)中進(jìn)行。 2.1 池塘養(yǎng)殖 胭脂魚(yú)因價(jià)格昂貴, 通常用條件較好的池塘來(lái)飼養(yǎng)。面積較魚(yú)種池稍大, 水深可達(dá)1.5 -2.0 m的較好。每平方米放養(yǎng)1 -1.5 尾。投喂及飼養(yǎng)管理類似于大規(guī)格魚(yú)種培育。 也可將大規(guī)格魚(yú)種套養(yǎng)在草魚(yú)及白維飼養(yǎng)池內(nèi).但水質(zhì)不可過(guò)肥。胭脂魚(yú)因?qū)θ苎醯男枨蟾? 在缺氧時(shí)往往率先浮頭。因此, 有經(jīng)驗(yàn)的漁民有時(shí)也將胭脂魚(yú)作為池塘水體氧氣的指示生物。胭脂魚(yú)與鯉、魚(yú)即的食性相似而爭(zhēng)食能力較差, 不可將它們混養(yǎng)在一起。 2.2 網(wǎng)箱養(yǎng)殖 胭脂魚(yú)的商品魚(yú)養(yǎng)殖除池塘養(yǎng)殖外, 同樣也能進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)殖, 網(wǎng)箱養(yǎng)殖胭脂魚(yú)成魚(yú), 在網(wǎng)箱選址、結(jié)構(gòu)和設(shè)置同其它品種養(yǎng)殖相似, 它的在于做好投喂和日常管理工作。網(wǎng)箱養(yǎng)殖胭脂魚(yú)它的魚(yú)種規(guī)格、放養(yǎng)密度、網(wǎng)目的關(guān)系為: ( 3 ~ 5g、500尾/㎡、1cm; 20~ 25g、250尾/㎡、2cm;90~ 100g、100尾/㎡、3cm; 300~ 350g、50尾/㎡、3cm )胭脂魚(yú)可通過(guò)誘食、馴化攝食軟性的人工配合顆粒飼料, 粗蛋白含量要求35~ 45%, 在箱底設(shè)置食料臺(tái), 每天投餌3次, 日投餌率3~ 5%; 一般成魚(yú)產(chǎn)量則達(dá)50~ 60kg /㎡[9]。 2.3 中小型湖泊、水庫(kù)放養(yǎng) 兇猛魚(yú)類較少的中小型湖泊、水庫(kù)可放養(yǎng)胭脂魚(yú),放養(yǎng)規(guī)格小應(yīng)達(dá)5-6cm , 加大放養(yǎng)魚(yú)種的規(guī)格可提高其逃避敵害生物的能力, 從而提高成活率, 而且由于 湖泊、水庫(kù)中放養(yǎng)密度通常較低而生長(zhǎng)迅速, 有資料表明, 大規(guī)格魚(yú)種經(jīng)1個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)體重500-1200g[10]。 3 魚(yú)病的防治 近年來(lái), 由于胭脂魚(yú)池塘全人工繁殖技術(shù)逐步成熟, 養(yǎng)殖規(guī)模也不斷擴(kuò)大, 胭脂魚(yú)病害越來(lái)越嚴(yán)重, 特別是幼魚(yú)不斷發(fā)生大規(guī)模的暴發(fā)性流行病, 養(yǎng)殖者損失慘重, 已成為制約胭脂魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要因素。 胭脂魚(yú)暴發(fā)病的發(fā)病規(guī)律是:( a)具明顯季節(jié)性, 該病主要發(fā)生在5-9月高溫季節(jié), 尤以水溫持續(xù)在28℃以上及高溫季節(jié)后仍保持在25℃以上時(shí)為嚴(yán)重。水溫降低后, 該病的發(fā)病率、死亡率大幅度下降;( b)該病發(fā)病急, 發(fā)病率高, 病情發(fā)展快,死亡率高。 胭脂魚(yú)的常見(jiàn)疾病有以下幾種： 1 爛鰓病 感染了寄生蟲(chóng)或者水質(zhì)惡化都可能引起爛腮病。病魚(yú)往往食欲減退, 離群游, 行動(dòng)遲緩。翻起腮蓋可見(jiàn)腮絲腐爛, 發(fā)白, 粘液較多。有時(shí)甚至可見(jiàn)腮蓋爛穿 的現(xiàn)象。 要防止?fàn)€腮病就要有良好的水質(zhì)環(huán)境。出現(xiàn)爛腮病征兆時(shí)應(yīng)將池水換掉

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