判斷不同年代的安化黑茶茯磚茶方法，值得收藏！
　　對(duì)于如何判斷不同年代的茯磚茶，有以下方法：下面安化黑茶廠家小編就帶大家來了解一下，一起來看看吧！
　　1、外包裝：不同年份的外包裝材質(zhì)、標(biāo)簽字樣、商標(biāo)均不相同。
　　2、原料構(gòu)成：早期茯茶用料十分考究，大部分選用安化黑茶為原料，葉片大，葉張肥厚，色澤黑褐油潤均勻一致，自1983年后，茯茶拼配用料部分采用平地茶原料，葉張薄、瘦，含梗較多（15%以上），色澤也較黃褐，欠均勻一致。?
　　3、金花色澤：剛出烘的新茯茶，磚身內(nèi)著生大量的金黃色顆粒，形似"米蘭"。隨著陳放年代的延長(zhǎng)，金花逐步萎縮變白，三十年的茯茶已基本見不到金花留下的痕跡，隱約可見白色欠均勻的斑點(diǎn)。?
　　4、不同年代的色香味特征：茯茶通過開湯審評(píng)，可大體判斷所產(chǎn)年代的特征。一般情況是：陳放年代越久，陳香味越濃，陳香帶有一定的刺激性，我們姑且將它稱之為茶氣，茶氣越足，表明陳放年份就久。這種茶氣相當(dāng)?shù)某志谩?br /> 　　一是耐泡性：多泡以后，茶味已淡，但茶氣猶存，且；二是嗅氣性：冷嗅茶渣，茶氣刺鼻。
　　另外，越是陳放時(shí)間長(zhǎng)的茯茶，茶湯越易沖泡出來，且茶湯色澤紅艷明亮，似陳放多年的洋酒。按1：30的茶水比例沖泡茯茶，15泡后，茶湯色澤仍能保持紅艷。一般茶湯滋味表現(xiàn)為甜醇爽滑。
　　陳放多年的茯茶，滋味甜醇，入口即化。所謂"化"境，即是茶湯入口后，無需吞咽，很自然地順喉而下?！疤稹笔呛诓璧闹饕厣虼u茶甜醇而不膩，絲絲的甜味沁入喉嗓，沁人心脾。
　　十幾泡之后，茶湯色澤逐漸變淡，但甜味猶存，而且其甜味更加。喝完茶后觀察葉底，陳放多年的茯茶，葉底黑褐均勻，質(zhì)地稍硬，用手指輕輕一捏，葉底即碎。?
　　茯茶在沖泡時(shí)，有一種特殊的菌花香，這是茯茶的特殊香氣特征。隨著存放時(shí)間的延長(zhǎng)，大體在10-20年內(nèi)，其菌花香逐步演變?yōu)橹兴幭悖@種香氣類似于“土茯苓”。但再延長(zhǎng)存放時(shí)間，如五十年代生產(chǎn)的手筑茯茶，其藥香基本消失，而以陳香為主。
　　事實(shí)上，具有顯著藥香的茯茶，其功效作用已經(jīng)比較好了。一些茶人對(duì)藥香不太適應(yīng)，慢慢體會(huì)一段時(shí)間后，就能接受這種特殊的茯茶香氣了。
　　這就是判斷不同年代的安化黑茶茯磚茶方法，各位茶友下次喝茯磚茶時(shí)不妨一試哦。以上知識(shí)希望可以幫助到大家，想了解更多相關(guān)安化黑茶知識(shí)，請(qǐng)閱讀《》　　判斷不同年代的安化黑茶茯磚茶方法，值得收藏！
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　　1、外包裝：不同年份的外包裝材質(zhì)、標(biāo)簽字樣、商標(biāo)均不相同。
　　2、原料構(gòu)成：早期茯茶用料十分考究，大部分選用安化黑茶為原料，葉片大，葉張肥厚，色澤黑褐油潤均勻一致，自1983年后，茯茶拼配用料部分采用平地茶原料，葉張薄、瘦，含梗較多（15%以上），色澤也較黃褐，欠均勻一致。?
　　3、金花色澤：剛出烘的新茯茶，磚身內(nèi)著生大量的金黃色顆粒，形似"米蘭"。隨著陳放年代的延長(zhǎng)，金花逐步萎縮變白，三十年的茯茶已基本見不到金花留下的痕跡，隱約可見白色欠均勻的斑點(diǎn)。?
　　4、不同年代的色香味特征：茯茶通過開湯審評(píng)，可大體判斷所產(chǎn)年代的特征。一般情況是：陳放年代越久，陳香味越濃，陳香帶有一定的刺激性，我們姑且將它稱之為茶氣，茶氣越足，表明陳放年份就久。這種茶氣相當(dāng)?shù)某志谩?br /> 　　一是耐泡性：多泡以后，茶味已淡，但茶氣猶存，且；二是嗅氣性：冷嗅茶渣，茶氣刺鼻。
　　另外，越是陳放時(shí)間長(zhǎng)的茯茶，茶湯越易沖泡出來，且茶湯色澤紅艷明亮，似陳放多年的洋酒。按1：30的茶水比例沖泡茯茶，15泡后，茶湯色澤仍能保持紅艷。一般茶湯滋味表現(xiàn)為甜醇爽滑。
　　陳放多年的茯茶，滋味甜醇，入口即化。所謂"化"境，即是茶湯入口后，無需吞咽，很自然地順喉而下?！疤稹笔呛诓璧闹饕厣?，茯磚茶甜醇而不膩，絲絲的甜味沁入喉嗓，沁人心脾。
　　十幾泡之后，茶湯色澤逐漸變淡，但甜味猶存，而且其甜味更加。喝完茶后觀察葉底，陳放多年的茯茶，葉底黑褐均勻，質(zhì)地稍硬，用手指輕輕一捏，葉底即碎。?
　　茯茶在沖泡時(shí)，有一種特殊的菌花香，這是茯茶的特殊香氣特征。隨著存放時(shí)間的延長(zhǎng)，大體在10-20年內(nèi)，其菌花香逐步演變?yōu)橹兴幭?，這種香氣類似于“土茯苓”。但再延長(zhǎng)存放時(shí)間，如五十年代生產(chǎn)的手筑茯茶，其藥香基本消失，而以陳香為主。
　　事實(shí)上，具有顯著藥香的茯茶，其功效作用已經(jīng)比較好了。一些茶人對(duì)藥香不太適應(yīng)，慢慢體會(huì)一段時(shí)間后，就能接受這種特殊的茯茶香氣了。
　　這就是判斷不同年代的安化黑茶茯磚茶方法，各位茶友下次喝茯磚茶時(shí)不妨一試哦。以上知識(shí)希望可以幫助到大家，想了解更多相關(guān)安化黑茶知識(shí)，請(qǐng)閱讀《》

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