追肥： 桔梗在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)追肥三次：次追肥在桔梗苗兩對(duì)真葉時(shí)，每畝追施尿素5公斤；第二次追肥在立秋前后，每畝追肥尿素5公斤，磷酸二氫鉀5公斤；第三次追肥在桔梗生長(zhǎng)一年后的冬季，每畝在桔梗田表層撒施土雜肥3000公斤。尿素10公斤，磷酸二氫鉀10公斤。施肥要結(jié)合降雨或灌溉進(jìn)行。

桔梗種子田間覆蓋如何做？ 桔梗出苗較慢，生產(chǎn)上要采用覆蓋保護(hù)措施，以利出苗。覆蓋方式有兩種： 一是地膜覆蓋。方法是在開凍之后，土表層似干似不干時(shí)，用寬幅2米的地膜，覆蓋在播種好的桔梗田上。周圍用土壓實(shí)，以防被風(fēng)刮壞。 二是農(nóng)作物秸稈覆蓋。就是用麥秸、稻草等農(nóng)作秸稈，將桔梗田表層覆蓋一層覆蓋的目的是保持土壤的溫度和濕度，以利出苗。待桔梗齊苗后，可將覆蓋物立即清除，以免影響桔梗幼苗生長(zhǎng)。

桔梗生產(chǎn)周期為二年。一般于生長(zhǎng)二年的秋季地上莖葉枯萎后采挖。先割去地上莖葉，再挖出地下根莖，去凈泥土。然后將直條，無(wú)分枝、元傷痕，粗度　1cm　以上，長(zhǎng)度　18cm　以上的達(dá)到出口級(jí)要求的挑選擇出來(lái)供出口用。再將先下的桔梗，刮去外皮，曬干供藥用。一般畝產(chǎn)鮮品在2000公斤以上。折干商品在300-350公斤。

桔梗營(yíng)養(yǎng)分析： 1. 除含糖量較高外，還含較豐富的、維生素C以及多種桔梗皂甙、皂甙、皂甙和桔梗聚果糖等。 2. 桔梗皂甙祛痰作用，并能降低膽固醇的含量，增加膽酸的分泌。此外還有解熱、鎮(zhèn)痛、、等作用。 3. 桔梗具有祛痰排膿等?？勺鳛榭人蕴刀唷⒀屎砟[痛、肺癰吐膿等病癥的食療。

桔梗生長(zhǎng)周期一般為2-3年，以籽播為主，也可以采挖一年生根莖移栽，一年四季均可播種，以冬春季節(jié)播種好。桔梗分南桔梗和北桔梗，南桔梗品于北桔梗，南桔梗又以安徽產(chǎn)地為佳，和家種兩者皆有。桔梗生長(zhǎng)周期正常為2-3年，如果行情不好，可以推遲采挖，可以延長(zhǎng)到3-4年，甚至5-6年。這使得桔梗貨源供應(yīng)可控，種植戶可以根據(jù)當(dāng)年行情的高低，有選擇性的采挖，以確保有較大的收益。隨著人們的意識(shí)不斷加強(qiáng)，飲片和食用需求量將會(huì)逐漸增加。

一般于播后秋末或早春萌芽前收獲。 防止桔梗益根 桔梗以順直的長(zhǎng)條形、堅(jiān)實(shí)、少岔根的為佳。栽培的桔梗常有許多合根，有二叉的也有三叉的，有的主根粗短不到，側(cè)根。大大影響質(zhì)量如果一株多苗就有岔根，苗愈茂盛主根的生長(zhǎng)就愈受到影響。反之一株一苗則無(wú)岔根、支根。看來(lái)解決桔梗岔根問(wèn)題很簡(jiǎn)單。栽培的桔梗只要做到一株一苗，則無(wú)岔根、支根。因 此，應(yīng)隨時(shí)剔除多余苗頭，尤其是第2年春返青時(shí)易出 現(xiàn)多苗，此時(shí)要特別注意，把多余的苗頭除掉，保持一株一苗。同時(shí)多施磷肥，少施氦鉀肥，防止地上部分徒長(zhǎng)，必要時(shí)打頂，減少養(yǎng)份消耗，促使根部的正常生長(zhǎng)。 干播的種子需25天左右出苗，催芽播種的種子也需10天左右出苗。待小苗出土后，及時(shí)除去雜草，小苗過(guò)密要適時(shí)疏苗，以每100平方厘米10～12株為宜，間隔5厘米保留一株進(jìn)行間苗（每畝6萬(wàn)株左右），并配合松土。后期也要適時(shí)進(jìn)行除草。另外期較長(zhǎng)，要消耗大量養(yǎng)分，影響根部生長(zhǎng)，除留種田外要及時(shí)疏花疏果提高根的產(chǎn)量和質(zhì)量。