全部葉質(zhì)地硬，硬紙質(zhì)，兩面同色，綠色，，邊緣或裂片邊緣有狀緣毛或三角形刺齒或重刺齒。 頭狀花序單生莖枝，但不形成明顯的花序式排列，植株有多數(shù)或少數(shù)（2-5個(gè)）頭狀花序?？偘姞睿睆?-1.5厘米。苞葉狀羽狀全裂或深裂?？偘?-7層，覆瓦狀排列，外層及外層卵形至卵狀披針形，長3-6毫米；中層長卵形至長橢圓形或卵狀長橢圓形，長6-10毫米；內(nèi)層線狀長橢圓形或線形，長11-12毫米。全部苞片鈍或圓形，邊緣有稀疏蛛絲毛，中內(nèi)層或內(nèi)層苞片上部有時(shí)變紅紫色。小花白色，長9毫米。 瘦果倒卵圓狀，被稠密的順向貼伏的白色長直毛，有時(shí)變稀毛。冠毛剛毛褐色或污白色，長7-8毫米，羽毛狀，基部連合成環(huán)，花果期6-10月。

屬多年生草本植物。根狀莖平臥或斜升，不定根。莖直立，高可達(dá)100厘米，單生或少數(shù)莖成簇生，基部葉花期脫落；中下部莖葉幾無柄，圓形、倒卵形、偏斜卵形、卵形或橢圓形，中部以上或僅上部莖葉不分裂，倒長卵形、倒卵狀長橢圓形或長橢圓形，全部葉硬紙質(zhì)，兩面綠色，，邊緣或裂片邊緣有狀緣毛或三角形刺齒或重刺齒。頭狀花序單生莖枝頂部，總苞鐘狀，苞葉狀羽狀全裂或深裂。

目前產(chǎn)地和市場來貨量不多，時(shí)下產(chǎn)區(qū)庫存已不豐，行情持續(xù)堅(jiān)挺。目前來看，主要是北家種種植技術(shù)尚未成熟，而且種植成本高，但隨著資源匱乏，種植和投資前景依然不錯(cuò)。主要為燥濕健脾、散寒。對風(fēng)寒、水腫夜盲等癥顯著。在調(diào)整胃腸運(yùn)動(dòng)功能、抗?jié)兎矫婢休^好的作用。不僅如此，酮對肝細(xì)胞損害有較好的預(yù)防作用。

苗多年生草本。葉互生，質(zhì)硬，三出或3-5羽狀裂，裂片卵圓形。頭狀花序頂生，全部為白色管狀花。瘦果?；ㄆ?-9月。 分布我國東北。食用采集后，入沸水鍋內(nèi)焯一下，清水浸泡，炒食等。

菊花苗為菊科植物菊的幼嫩莖葉。全國各地均有栽培。藥用菊花以河南、安徽、浙江栽培多。具有清肝明目的。主治頭風(fēng)眩暈，目生翳膜。

菊花苗種植后的澆水非常重要： 種植后澆透水，如果是用草炭土種植，澆水一定要多次澆，尤其是在種植的時(shí)候，草炭土是干的，不是潮濕的，種植后的澆水就顯得尤其重要。很多人用那種干得能飛起來的草炭種植，一次水澆下去，盆底流出水了，就以為是澆透了，其實(shí)并沒有。干得草炭土吸水能力很差的，想要澆透，就要反復(fù)澆，采蓮試驗(yàn)過，要澆3-5次，才能澆透。所以有的人覺得自己澆水澆透了啊，怎么苗還蔫蔫的，缺水呢？奧秘就在這里。所以，為了防止這種現(xiàn)象發(fā)生，采蓮建議大家在配制盆土的時(shí)候，先用水把草炭稍微弄濕一點(diǎn)，這樣待會(huì)兒澆水的時(shí)候就能澆透。