保質(zhì)期冷藏15天貯藏條件見包裝配料生駝乳
特點與優(yōu)勢
營養(yǎng)豐富且易吸收：含有多種營養(yǎng)成分，如鐵、鈣、鈉、鉀、鋅、硒等微量元素，鈣含量高，含鐵量是牛奶的十倍，營養(yǎng)均衡，且易于人體吸收，不易致過敏。
產(chǎn)量：雙峰駝日產(chǎn)奶量約 2 公斤，遠低于單峰駝的日產(chǎn)奶量 15 公斤，也低于奶牛的日產(chǎn)奶量，較為。
特的奶源環(huán)境：戈壁地區(qū)的駱駝通常食用梭梭、沙棘、芨芨草、駱駝刺、苜蓿等高藥用價值的天然植物，飲用沙漠戈壁純凈水，使得駝乳的營養(yǎng)價值更高。
不易過敏：對于乳糖不耐受人群來說，駝奶分子遠小于牛奶分子，更易吸收，對腸胃友好，適合乳糖不耐受人群飲用。
生產(chǎn)與加工
采集：駱駝沒有儲奶功能，是反射性泌乳，每次擠奶前需小駱駝先吸奶刺激，母駱駝才會分泌乳汁。擠奶過程需要遵循嚴格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保奶源的安全與純凈。
保鮮與運輸：鮮駝奶對保鮮技術(shù)和物流時效要求很高，通常需要在擠奶后 30 分鐘內(nèi)降溫到 0-4 度，并在 1 小時內(nèi)到達鮮奶加工廠，全程采用冷鏈運輸，以保持駝奶的新鮮度和營養(yǎng)活性。
加工：加工廠會采用的殺菌技術(shù)，如美國 INF 超 0.09s 超瞬時殺菌，殺菌時間僅為傳統(tǒng)巴氏殺菌的 1/150，能相對保留更多的營養(yǎng)和活性物質(zhì)。每一批駝奶出廠前都要進行多次檢測，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
科研實力強勁：公司依托國家科技小院、自治區(qū)雙峰駝產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)合體平臺，聯(lián)合國家乳創(chuàng)中心的技術(shù)人才和資源，在駱駝乳降糖等方面開展關(guān)鍵技術(shù)研究與攻關(guān)，實現(xiàn)了功能性駝奶研究開發(fā)的重大科技創(chuàng)新突破，在駝乳科研領(lǐng)域處于地位。
