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月餅是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來(lái)，便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。月餅在中國(guó)有著悠久的歷史。據(jù)史料記載，早在殷、周時(shí)期，江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃中國(guó)月餅的“始祖”。

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據(jù)說(shuō)起源于唐代?！堵逯幸?jiàn)聞》曾記載：中秋節(jié)新科進(jìn)士曲江宴時(shí)，唐僖宗令人送月餅賞賜進(jìn)士。

北宋之時(shí)，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱(chēng)“小餅”和“月團(tuán)”。后來(lái)演變成圓形，寓意團(tuán)圓美好，反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望，也是對(duì)親朋好友深深的思念。北宋中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱(chēng)為“小餅”、“月團(tuán)”。蘇東坡有詩(shī)云：“小餅如嚼月，中有酥和飴”。

南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》一書(shū)，已有“月餅”一詞，但對(duì)中秋賞月，吃月餅

 的描述，是明代的《西湖游覽志會(huì)》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團(tuán)圓之義”。到了清代，關(guān)于月餅的記載就多起來(lái)了，而且制作越來(lái)越精細(xì)。宋代的文學(xué)家周密，在記敘南宋都城臨安見(jiàn)聞的《武林舊事》中提到“月餅”之名稱(chēng)。

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相傳元朝時(shí)，中原廣大人民不甘受元的殘酷統(tǒng)治，紛紛起義抗元。朱元璋欲聯(lián)合反抗力量，但元官兵搜查嚴(yán)密，苦于無(wú)從傳遞消息。所以劉伯溫便想出一計(jì)策，命王昭光制造餅子，將寫(xiě)有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面。再使人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng)。因而一舉推翻元朝。

到了明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當(dāng)時(shí)心靈手巧的餅師，把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術(shù)圖案印在月餅上，使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節(jié)的食品。在宮廷中，月餅也成為常見(jiàn)食品，如《明實(shí)錄·神宗實(shí)錄》里就記載了皇帝十次賜給大臣月餅

清代，中秋吃月餅已成為一種普遍的風(fēng)俗，且制作技巧越來(lái)越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道：“酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺(jué)甜而香松柔膩，迥異尋?！?。北京的月餅則以前門(mén)致美齋所制為。遍觀全國(guó)，已形成京、津、蘇、廣、潮五種風(fēng)味系列，且圍繞中秋拜月、賞月還產(chǎn)生了許多地方民俗，如江南的“卜狀元”：把月餅切成大中小三塊，疊在一起，大的放在下面，為“狀元”；中等的放在中間，為“榜眼”；小的在上面，為“探花”。而后全家人擲骰子，誰(shuí)的數(shù)碼多，即為狀元，吃大塊；依次為榜眼、探花，游戲取樂(lè)。

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十全福禮

 內(nèi)配： 

230克雙黃白蓮蓉月餅  1個(gè) 

80克香橙蜜柚蓉月餅    3個(gè)

80克紅糖桂圓月餅       4個(gè)

80克富貴燕窩蓉月餅    2個(gè) 

凈含量：950g  

裝箱規(guī)格：6盒/箱

條形碼：6911352021428

既然吃月餅是一種好的寄托，每逢中秋，我們何不為小寶寶做一種適合他們食用的，而且有利于身體發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)健康的小月餅?zāi)?？小月餅不僅是吉祥食品，也可平時(shí)給孩子作為兩餐之間的小點(diǎn)心或當(dāng)飯吃。、蒸紫薯的時(shí)候，容器好加蓋，不然水蒸汽會(huì)打濕面團(tuán)，難以成形?？诟幸确旁诔叵潞煤芏?。再稍摁扁?！爸星锏搅?，外面的月餅不但很貴，而且新聞報(bào)道有很多黑作坊做的，極不安全。宜春華美月餅廠家銷(xiāo)售秀外慧中

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福建泉州

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