蘇水，正一脈相承“蘇”文化核心；沿襲了蘇字號(hào)產(chǎn)品的華貴內(nèi)涵。從此，江蘇的蘇水將正式成為一個(gè)驕傲。其目標(biāo)消費(fèi)群體鎖定在“政界、商界高層、社會(huì)名人”等事業(yè)成功人士。彰現(xiàn)成功，力求不凡，蘇水已成為成功人士熠熠生輝的名片。

礦物質(zhì)適中才是健康水 并非所有的礦泉水都能作為飲用礦泉水，也不是能飲用的礦泉水都是健康水。 礦泉水的‘礦'和‘泉'都缺一不可，飲水中不能沒(méi)有礦物質(zhì)，也不是礦物質(zhì)越多越好。例如：飲水中碘化物含量在0.02~0.05毫克/升時(shí)對(duì)人體有益，大于0.05毫克/升時(shí)則會(huì)引發(fā)碘中毒。 水中含有礦物質(zhì)并不能完全說(shuō)明水的活力強(qiáng)。因此為了提高礦泉水的質(zhì)量，在不改變天然礦泉水中原礦物元素成分的同時(shí)，應(yīng)該保持水的‘活性'，維持水生理功能。

桶裝水是指采用自來(lái)水或抽取地下水，經(jīng)過(guò)現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)（反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等）處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產(chǎn)線灌裝至PC桶得到的產(chǎn)品。

市場(chǎng)上出售的桶裝水品種很多，有純凈水、山泉水、礦泉水、礦化水、活化水、離子水等。由于水源不同，制作工藝不同，不同種類桶裝水中所含微量元素種類和含量也有很大差別。有的桶裝水水源是天然的地下水，例如：礦泉水和山泉水；有的則是城市自來(lái)水，將自來(lái)水加工制成桶裝水，例如純凈水、蒸餾水和離子水。
目前我國(guó)主要飲水類型為自來(lái)水、桶裝水、分質(zhì)供水和自動(dòng)售水機(jī)售水。津京滬三地調(diào)查顯示，2005年日常飲用水仍然保持飲用自來(lái)水的市民為28%，選擇分質(zhì)供水、自動(dòng)售水機(jī)的比例分別為10%和4%，牢牢占據(jù)飲用水市場(chǎng)主導(dǎo)地位。
桶裝水的出現(xiàn)改變了人們長(zhǎng)久以來(lái)的飲水習(xí)慣。日前我國(guó)主要飲水類型為自來(lái)水、桶裝水、分質(zhì)供水和自動(dòng)售水機(jī)售水。穗京滬二地調(diào)查顯示，2005年日常飲用水仍然保持飲用自來(lái)水的市民為28070 } 2006年這一比例則有較大幅度下降。相反，選擇桶裝水的市民由2005年的71%升至86%，選擇分質(zhì)供水、自動(dòng)售水機(jī)的比例分別為10%和4 %，這說(shuō)明桶裝水步入家庭，并成公眾喜愛(ài)的消費(fèi)方式，日益得到鞏固和發(fā)展，牢牢占據(jù)飲用水市場(chǎng)主導(dǎo)地位。同時(shí)，消費(fèi)者選擇桶裝水作為飲用水的比例上升15個(gè)百分點(diǎn)，更多的家庭用戶進(jìn)入到使用桶裝水行列，消費(fèi)者需求進(jìn)一步擴(kuò)大。