制冰機(jī)的保養(yǎng)方法 1、制冰機(jī)的安裝環(huán)境要適宜。要遠(yuǎn)離熱源，無太陽直接照射，通風(fēng)良好，環(huán)境溫度不應(yīng)超過35℃，以防止環(huán)境溫度過高導(dǎo)致冷凝器散熱不良，影響制冰效果。 2、制冰機(jī)用水要符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)，并加裝水過濾裝置，過濾水中雜質(zhì)，以免堵塞水管，污染水槽和冰模，影響制冰性能。 3、水垢的清理如果水中雜質(zhì)較多或者水質(zhì)較硬，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)在蒸發(fā)器制冰盤上留下水垢，水垢積累較多將會(huì)嚴(yán)重影響制冰效率， 加能耗成本，甚至影響正常營(yíng)業(yè)。建議安裝水處理裝置并定期清理制冰盤上的水垢。 4、冷凝器的清潔壓縮機(jī)、冷凝器是制冰機(jī)的主要部件，冷凝器太臟，散熱不良會(huì)引起壓縮機(jī)部件損壞。每?jī)蓚€(gè)月清掃冷凝器表面灰塵。清掃時(shí)，使用吸塵器、小毛刷等清理冷凝表面灰塵，不能使用尖銳金屬工具清理，以免損壞冷凝器。 5、制冰機(jī)其他部件的清潔制冰機(jī)的水管、水槽、儲(chǔ)冰箱及保護(hù)膠片要每?jī)蓚€(gè)月清洗一次。 6、制冰機(jī)不使用時(shí)，應(yīng)清洗干凈，并用電吹風(fēng)吹干冰模及箱內(nèi)水分，放在通風(fēng)干燥、無腐蝕氣體的地方，避免露天存放。

圓柱冰一般為噴淋式制冰，這種制冰方式，冰點(diǎn)低，可達(dá)零下℃以下。圓柱形的表面之間接觸面小，不易粘成團(tuán)，用冰方便。圓柱形冰塊硬度高，溫度低，冰塊晶瑩剔透，適用于洋酒的冷卻，較慢的融化速度不會(huì)沖淡洋酒，而影響洋酒的口感，圓柱冰制冰機(jī)的缺點(diǎn)是產(chǎn)冰效率比較低，一般用于生產(chǎn)吧臺(tái)式小型制冰機(jī)。

現(xiàn)在的許多家用制冰機(jī)都是全自動(dòng)的，只要手動(dòng)加點(diǎn)水，按一下開關(guān)鍵，便不用理會(huì)，靜等冰滿提示音，然后特定形狀的冰塊就制作好啦。簡(jiǎn)單易行，方便快捷。 制冰機(jī)的選擇，一個(gè)好的制冰機(jī)不僅要制冰效果好，部件性能穩(wěn)定。還要服務(wù)全面和廉價(jià)的產(chǎn)品配件。客戶如何選擇需要擦亮眼睛，您應(yīng)該需要的是質(zhì)量好和服務(wù)好價(jià)格適中的產(chǎn)品。

制冰機(jī)在各行業(yè)應(yīng)用主要是保鮮和食用 食用冷飲應(yīng)用，管冰機(jī)和顆粒制冰機(jī)制出的冰塊晶瑩剔透、美觀、干凈衛(wèi)生等特點(diǎn)，適合飲品調(diào)制、裝飾、食物保鮮等。廣泛用于酒店、酒吧、餐廳、冷飲店、便利店等需要冰塊的地方。 制冰機(jī)在保鮮行業(yè)應(yīng)用 漁業(yè)捕撈，目前我國(guó)海產(chǎn)品年捕撈量1700萬噸，世界捕撈量第二位。漁船需安裝船用制冰機(jī)或者攜帶冰塊，能延長(zhǎng)捕撈時(shí)間，冰塊冷凍海鮮品質(zhì)更佳。

制冰機(jī)應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離熱源，不能日照直接照射，通風(fēng)良好之處，環(huán)境溫度不應(yīng)超過攝氏35度。安裝制冰機(jī)的地面應(yīng)堅(jiān)實(shí)平整，制冰機(jī)保持水平，否則會(huì)導(dǎo)致不能脫冰及運(yùn)行時(shí)產(chǎn)生噪音。

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