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鄭州宏興食品級酸味劑DL-酒石酸作用

更新時間：2025-07-16 信息編號：218027612
鄭州宏興食品級酸味劑DL-酒石酸作用
￥16≥ 25千克

  • 16.00 元

  • 宏興

  • 鄭州

  • DL-酒石酸價格,DL-酒石酸用法,DL-酒石酸含量,DL-酒石酸用量

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鄭州宏興食品級酸味劑DL-酒石酸作用

產(chǎn)品別名
DL-酒石酸
面向地區(qū)
全國
品牌
宏興
產(chǎn)地
鄭州
用途級別
食品級
型號
食品級
包裝
袋裝
類別
有機膨潤土用
CAS號
133-37-9
功能
酸味劑
DL-酒石酸 16元/公斤 25公斤/袋 CAS：133-37-9
作用：酸味劑
【產(chǎn)品形狀】
DL-酒石酸為無色或白色晶體。無臭，有酸味，易溶于水和乙醇。
DL-酒石酸廣泛用于食品工業(yè)，如作為啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑，用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發(fā)酵粉等。
【產(chǎn)品用途】
DL-酒石酸在工業(yè)中，本品可作為中間體、拆分劑及它的衍生物等。在食品工業(yè)中，作為飲料、糖果及果醬等食品的酸味劑。在化學工業(yè)中，用于生產(chǎn)酒石酸鹽和酯，也作為金屬離子掩蔽劑。在紡織工業(yè)中作為印染的防染劑等
本品低毒。其酸性較強，對牙齒有腐蝕性，據(jù)報道，操作人員在濃度為1.1mg/m3的環(huán)境中工作時，會出現(xiàn)牙齒損傷，而且引起胃炎。因此，操作現(xiàn)場要有良好的通風條件，生產(chǎn)設備要做到無泄漏。
【產(chǎn)品性能】
酒石酸(tartaric acid)，即，2,3-二羥基丁二酸，是一種羧酸﹐存在于多種植物中﹐如葡萄和羅望子﹐也是中主要的有機酸之一。作為食品中添加的抗氧化劑﹐可以使食物具有酸味。酒石酸的用途是飲料添加劑。也是藥物工業(yè)原料。在制鏡工業(yè)中，酒石酸是一個重要的助劑和還原劑，可以控制銀鏡的形成速度，獲得非常均一的鍍層。工業(yè)應用酒石酸用途是飲料添加劑。然后是藥物工業(yè)原料。在當代有機合成中是非常重要的手性配體和手性子，可以用來制備許多的手性催化劑，以及作為手性源來合成復雜的天然產(chǎn)物分子。酒石酸也是一種抗氧化劑，在食品工業(yè)中有所應用。生化試驗中可利用其作為除氧劑
型號：食品級 包裝：25公斤牛皮紙袋（內(nèi)襯聚乙烯袋）
性狀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 用途：酸味劑
【產(chǎn)品名稱】DL-酒石酸 【分子式】C4H6O6 【分子量】150.1
【化學名】(2R, 3R)-2,3-二羥基琥珀酸
【產(chǎn)品貯存】DL-酒石酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

鄭州宏興食品添加劑有限公司 8年

  • 氯化膽堿,納他霉素,阿拉伯膠,普魯蘭多糖
  • 河南鄭州天倫路9號院

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