餐飲企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過程中產(chǎn)生的污水直接排入下水管道，一方面會(huì)使管道排污流量越來越小，形成堵塞;另一方面，餐飲污水通過管網(wǎng)進(jìn)入污水處理廠，引起出水水質(zhì)下降，容易造成水體污染。目前，治理這一問題*的方法是給餐飲企業(yè)安裝隔油提升設(shè)備。隔油設(shè)備的作用是將油水分離,餐館的油污廢水在倒入下水道之前，通過該裝置能夠降低其中的含油量，此外，菜渣等雜物也能有效截留。

一體化隔油提升設(shè)備在環(huán)境保護(hù)中起到了重要的作用。隔油提升設(shè)備是一種用于分離和去除水中浮油的技術(shù)裝置，它通過物理和化學(xué)方法將水中的油脂、油污和懸浮物等固體顆粒進(jìn)行分離，從而凈化水體，防止油污對(duì)環(huán)境造成污染。

一體化隔油提升設(shè)備的功能：

　　1、全自動(dòng)隔油

　　一體化隔油提升設(shè)備，顧名思義，是可以自動(dòng)對(duì)廚房產(chǎn)生的油水進(jìn)行分離，因?yàn)榻?jīng)過多次改進(jìn)它主要采用特定的隔油裝置會(huì)將浮油與污水分離，這樣可以避免油水對(duì)周邊水源以及環(huán)境的污染。

　　2、設(shè)備一體化

　　品種繁多的一體化隔油提升設(shè)備雖然各不相同，除了可以將油水進(jìn)行*分離之外，從名稱上也可以明白該設(shè)備是多種功能于一身。

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：

　　1.六級(jí)油水分離處理新工藝，技術(shù)更，實(shí)用性更強(qiáng)，是傳統(tǒng)三段式革命性改進(jìn)；

　　2.人性化設(shè)計(jì)，工藝效果得到保障，管理維護(hù)簡(jiǎn)便；

　　3.產(chǎn)品，環(huán)保認(rèn)證，品質(zhì)高，節(jié)約能源；

　　4.自動(dòng)化模塊設(shè)計(jì)，升級(jí)方便，安裝簡(jiǎn)單；

　　5.啟動(dòng)清理雜物，不受環(huán)境和時(shí)間影響，隨時(shí)工作；

　　6.自動(dòng)排油技術(shù)，不受流量變化液位差影響，解決浮渣凝結(jié)難題；

　　7.二級(jí)二次污泥收集分離技術(shù)，解決廢水中污泥處理的難題，收集快，排放簡(jiǎn)便；

　　8.采用平(層)流油水分離水力學(xué)原理，結(jié)合*的內(nèi)部構(gòu)造設(shè)計(jì)，體現(xiàn)科學(xué)與創(chuàng)新；

　　9.有效容積利用率高，水力停留時(shí)間和流速得以，優(yōu)于環(huán)保要求；

　　10.全封閉結(jié)構(gòu)，地下空間無臭氣散發(fā)，降低損耗，節(jié)約能源。

餐飲隔油提升設(shè)備及內(nèi)置的氣浮裝置、加熱裝置、提升裝置應(yīng)設(shè)有手動(dòng)、自動(dòng)兩種運(yùn)行模式，并可實(shí)現(xiàn)每日分時(shí)自動(dòng)運(yùn)行。排渣時(shí)開啟排渣門，之后關(guān)閉閥門。排油管閥門打開，利用進(jìn)水口與排水口存在的液位差進(jìn)行液壓排油。當(dāng)觀察到排油管有水流出時(shí)，排油過程結(jié)束，關(guān)閉排油管道閥門。

餐飲隔油提升設(shè)備是減輕工作量*的手段，隔油分離很多餐飲行業(yè)都在做，但依賴的設(shè)備工具不同所需要投入的成本和所能達(dá)到的功效也不會(huì)也會(huì)有一所一定的差異，而市場(chǎng)口碑較好的隔油設(shè)備，顯然是快捷完成隔油工作開展值得依賴的方式，因而在一定程度上不僅能提升整體的隔油工作效率，更是能減少人力成本的支出，確保隔油工作整體性價(jià)比的提升，這也是越來越多餐飲行業(yè)紛紛導(dǎo)入隔油設(shè)備的前提條件。