定窯是漢族傳統(tǒng)制瓷工藝中的珍品，宋代六大窯系之一，它是繼唐代的邢窯白瓷之后興起的一大瓷窯體系。主要產(chǎn)地在今河北省保定市曲陽(yáng)縣的澗磁村及東燕川村、西燕川村一帶，因該地區(qū)唐宋時(shí)期屬定州管轄，故名定窯。定窯原為民窯，北宋中后期開(kāi)始燒造宮廷用瓷。創(chuàng)燒于唐，極盛于北宋及金，終于元，以產(chǎn)白瓷著稱，兼燒黑釉、醬釉和綠釉瓷，文獻(xiàn)分別稱其為"黑定"、"紫定"和"綠定"。

定窯瓷器鑒定你知道多少？

定窯白瓷的燒造始于唐代，始于北宋，窯址位于河北曲陽(yáng)澗磁村。唐代的定窯白瓷具有與邢窯白瓷相似的特征，器形有碗、盤、托盤、注壺、盆、三足爐和玩具等。造型與五代時(shí)期的作品相比，器沿均具有厚唇，豐肩，平底，底加圓餅狀實(shí)足，有的為玉璧底。唐代定窯白瓷大多與當(dāng)時(shí)邢窯白瓷相似，胎骨斷面較細(xì)，胎色潔白，另有一類胎骨比較厚實(shí)，斷面比較粗，但燒結(jié)較好。

定窯瓷器鑒定你知道多少？

時(shí)至北宋，定窯瓷器鋒芒畢露，雖仍以燒造白瓷為主，但另兼燒黑釉、綠釉、醬釉及白釉剔花器?？袒c(diǎn)綴辦法被很多選用，按工藝細(xì)分，可列為刻花、劃花和印花三種。北宋定窯的刻、劃花技法與其時(shí)的其它窯口瓷器較為不一樣，給人一種很“硬”的感受，這種感受只可意會(huì)，不可言傳，但可以打一個(gè)比如來(lái)描述，如用鋼刀在松軟的木材上刻花，受刀處周圍的木材外表會(huì)跟著刀具的刻壓而下陷，此謂之“軟”，而在堅(jiān)固的紅木上刻花，受刀處周圍的木材外表則不會(huì)下陷，使刻紋概括更為顯著，此謂之“硬”。

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刻劃花的點(diǎn)綴方法流行于北宋，至金代則呈現(xiàn)了印花的技法，定窯印花點(diǎn)綴看不出由簡(jiǎn)到繁，由初級(jí)向的發(fā)展過(guò)程，有能夠受定州緙絲的影響，制瓷匠師選用緙絲紋樣粉本刻模，因而一開(kāi)始就顯得比擬老練。從釉色來(lái)看，金代定窯的釉色與北宋時(shí)有所不一樣，不如北宋時(shí)潤(rùn)澤，而帶有粉質(zhì)感，亦顯得較為淡薄，于器表的紋飾微露白色。

北宋定窯白瓷具有以下的特征：

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一、要有玉質(zhì)感。宋代制瓷追求玉質(zhì)效應(yīng)，以有玉質(zhì)感的為上品，特別是作為宮廷燒造的瓷品，更是要燒出玉質(zhì)感來(lái)的。因此，一件定瓷器物上手(無(wú)論是白定，還是色釉定都是如此)，要看有無(wú)玉質(zhì)感？真品應(yīng)是釉水瑩潤(rùn)，富有靈動(dòng)之氣，就如白玉一般的。仿品因胎釉原料和燒造溫度等不易掌握，很難燒出玉質(zhì)感來(lái)。一般都是氣韻呆滯、釉色蒼白，無(wú)玉質(zhì)感可言。個(gè)別能燒出玉質(zhì)感來(lái)，但常見(jiàn)色彩顯新，有火爆之感。

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二、釉色如象牙之白。五代之后，定窯器施釉前已不施化妝土了。所施白釉的釉水為白中閃黃，所以釉面之色呈所謂的“象牙白”色。少數(shù)質(zhì)差的釉為白中微閃灰黃。白定釉面呈半透明狀，因?yàn)槭┯暂^薄，所以薄處能隱約看到胎色。在器物的折腰處可見(jiàn)積釉呈淺淺的黃綠色。積釉處氣泡稀疏通透，大小不一。這也是一個(gè)鑒識(shí)時(shí)要注意的要點(diǎn)。仿品因掌握不了定窯特定的燒成氣氛，故難以燒出“象牙白”的釉色來(lái)。釉色常不是偏白就是偏黃，在器物折腰處也難見(jiàn)淺黃綠色。

三、淚痕。淚痕是指器表的流釉表象，定瓷流釉往往呈條狀，宛如垂淚，故稱淚痕。淚痕表象僅見(jiàn)于北宋定窯器，唐至五代定瓷并無(wú)此特征。唐代定瓷釉薄而皎白，胎釉結(jié)合十分嚴(yán)密，無(wú)流釉表象；北宋則凝厚而泛黃，釉內(nèi)氣泡大而多，釉層在燒結(jié)過(guò)程中隨器垂掛流動(dòng)，構(gòu)成淚痕。北宋早期，定窯選用正燒，流釉方向自口至底，北宋中期今后，定窯創(chuàng)造了覆燒的技法，流釉方向自底向口，但也有一些特殊情況，筆者曾見(jiàn)過(guò)一些定窯白瓷，淚痕方向?yàn)闄M向，十分新鮮，構(gòu)成緣由尚待研討。

四、竹絲刷痕 。在定窯碗、盤類器物的外壁，常常可看見(jiàn)細(xì)密如竹絲的劃痕，這些劃痕是器物開(kāi)始成型后旋坯加工時(shí)留下的，當(dāng)然在其它窯口的器物外壁也可見(jiàn)到旋坯痕，但不如定窯的纖細(xì)密布，此為判定定窯器物的一個(gè)特征。

五、底足為平底與圈足。 定窯器物的底足類型不多，首要分為平底與圈足兩大類，而其圈足具有與其它窯口器物圈足顯著不一樣的特色，這些特色體如今北宋中期今后覆燒成型的定窯器上，因?yàn)楦矡膭?chuàng)造，器物圈足得以裹釉，而將露胎處移至器上，但是裹上釉層的器足在外觀上的體現(xiàn)并不那么完滿，足面（圈足與地上觸摸有些）總是顯得不行平坦，有些當(dāng)?shù)赜院?，有些?dāng)?shù)赜员?，以手撫之，顯著地感到高低不平，筆者所目見(jiàn)的北宋定窯圈足器無(wú)一例外。這種表象十分新鮮，但在判定中卻十分有用，凡北宋定窯圈足器（選用覆燒法，圈足上釉者）均有此特征，此為判定之要害?！e的，定窯圈足器之圈足有巨細(xì)兩種類型，大圈足器之足底往往可見(jiàn)竹絲刷痕，刷痕呈同心圓，而小圈足器則無(wú)這種表象，但無(wú)論巨細(xì)圈足，足均極淺，足墻均窄，小圈足器挖足不過(guò)肩，簡(jiǎn)直無(wú)鉤手。

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六、變形。 定窯器物，尤其是碗類器物，大都有些變形，假若完好器，將器物倒扣于桌面，便很簡(jiǎn)單發(fā)現(xiàn)這一特色。 就當(dāng)前在市場(chǎng)上所見(jiàn)到的仿定白瓷而言，淚痕表象已可做到，竹絲刷痕亦不難完成，至于器物的變形非人力而可強(qiáng)為，而取決于燒造時(shí)的火候、窯位、氣氛等等要素，若以人力做作，難免留下成心做作的，不天然的痕跡。如今只要一點(diǎn)還難以企及，就是足面的不平表象，這種表象的構(gòu)成出于天然，且在當(dāng)前沒(méi)有導(dǎo)致仿制者滿足的注重，仍可作為判定的一個(gè)規(guī)范。

定窯到金代，胎釉和工藝上有一些變化。雖然胎質(zhì)仍潔白細(xì)膩，但釉色多呈乳白色。工藝上雖承接了“覆燒法”，但在工藝上又有所變化。即在許多盤碗的內(nèi)心刮去一層釉，露出胎骨，然后疊燒，這露胎處通常稱為“澀圈”。

定窯在宋代時(shí)就有仿燒。仿燒的窯口，無(wú)論北方或南方各窯的產(chǎn)品，與定窯相比，都是大同而小異的。北方定窯系諸窯雖仿制定窯的制瓷風(fēng)格，但一般都不采用覆燒工藝。特別是宋王朝南遷之后，一部分定窯工匠也跟著南遷。于是在景德鎮(zhèn)等窯口也紛紛仿燒定窯瓷，出現(xiàn)了“南定”、“粉定”、“土定”等諸多仿燒的品種。但這些仿燒品種，由于地域和燒造條件的不同，南方諸定還是有自己各自不同的風(fēng)格特征。如，景德鎮(zhèn)的仿定釉色如粉，所以被稱之為“粉定”；“土定”的胎土較粗，胎骨偏厚，釉色偏黃，釉面有紋片；“南定”燒結(jié)溫度稍高，故釉面的玻璃質(zhì)較強(qiáng)，釉色也在白中閃出青色。所有的仿定瓷品，在胎釉特征上，幾乎都不見(jiàn)北定的“象牙白”釉、“蠟淚痕”和“竹絲刷痕”三大基本胎釉特征。根據(jù)以上的一些特點(diǎn)，可以把真定和仿定區(qū)別開(kāi)來(lái)。

定窯器除黑釉器外多數(shù)都有花紋裝飾。裝飾手法從北宋早期到晚期先后有劃花、刻花和印花等多種。早期劃花系用竹簽類工具在瓷胎上劃成。所劃線條比較細(xì)，坡度很小，圖像自然豪放?？袒ǚū葎澔ǚǔ霈F(xiàn)稍晚?？袒ㄊ怯玫蹲釉谔ス巧峡坛傻模玫倪€是“一面坡”的刀法，刻線較寬，坡度大，圖像剛勁有力。有時(shí)候劃花和刻花也常出現(xiàn)在同一器物上。刻劃的花紋早期有蓮瓣紋、纏枝菊紋和蕉葉紋、回紋等，稍后又出現(xiàn)花果、蓮鴨、魚水、云龍等紋飾，而且在圖案一側(cè)常劃一細(xì)線，以凸出圖像的立體感。印花裝飾是用模子在胎上模印而成，始見(jiàn)于北宋中期，成熟于后期。定窯所印的圖案都是層次分明、線條清晰、繁而不亂的。主要題材以花卉為主，以牡丹、蓮花為多，次之為菊花。有纏枝也有折枝的。圖案講究對(duì)稱。此外，魚水紋、龍鳳紋和各種禽鳥(niǎo)紋也不少。花卉紋常見(jiàn)與動(dòng)物紋相組合。仿品當(dāng)然也可仿造印刻上述各種圖案，但常見(jiàn)進(jìn)刀遲疑，線條呆滯，圖像木訥。印花的則是形象模糊，章法混亂。真品刻劃一氣呵成，圖像有一種流暢之美，仔細(xì)審察，不難識(shí)破。

定窯之器中，有極少數(shù)是有款識(shí)的，如“尚食局”、“五王府”等，還有帶“官”、“新官”字樣的款，這些都是入窯燒制前刻劃在胎的底足上的，一般用楷書體，雖寫得不大規(guī)正美觀，但卻表現(xiàn)得自然有力。還有一些和宮廷建筑有關(guān)的款，是送到宮里后由宮中玉工后刻上去的，如“奉華”、“風(fēng)華”、“慈?！薄ⅰ熬坌恪钡?。

定窯的仿制，從宋到明清、民國(guó)、現(xiàn)代一直不斷。宋代仿造，其風(fēng)格自然是宋代的。明清仿品，自有該時(shí)代的一些時(shí)代特征。近年按照當(dāng)年圖譜所仿燒的一些贗品，胎釉和工藝均難以到位，無(wú)論胎質(zhì)、釉色、分量和工藝等均無(wú)法與真品定瓷相比擬。了解了定窯的胎釉、工藝和裝飾特點(diǎn)，反復(fù)對(duì)照真品去審察，是不難將贗品剔除出來(lái)的

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