餐飲業(yè)是受此次沖擊影響大的行業(yè)之一。在節(jié)后返工之際，仍在擴大未見好轉(zhuǎn)，餐飲大佬們坐不住了，開始擔心公司的生死存亡。恒大研究院在近日發(fā)布的一份報告中估算，受此次影響，餐飲零售業(yè)僅在春節(jié)7天內(nèi)的損失就可能高達5000億元。

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美鄰小廚智能烹飪解決方案智借助互聯(lián)網(wǎng)科技，實現(xiàn)萬物互聯(lián)，突破時間、地域限制，達成多資源并用模式，成為便利店+餐飲的強力支持，為防御戰(zhàn)打下堅實的基礎。

美鄰菜品長久保鮮
當前期間，進店顧客少，準備食材的成本高，賣不完要扔掉嗎？扔掉成本太高，繼續(xù)售賣食品安全不達標。各類冷藏盒飯過夜便要報廢，其他包子，面點等食品天賣不完，次日口感差，同樣無法售賣，過高的消耗率大幅度提升了經(jīng)營成本，給經(jīng)營者帶來更大的營業(yè)壓力。
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美鄰小廚的菜品則不同，出廠時經(jīng)過-35℃低溫速凍保鮮，既鎖住了營養(yǎng)，又延長了保質(zhì)期。便利店日常只需一臺冰柜，產(chǎn)品就可以長久保鮮。顧客現(xiàn)取現(xiàn)做，不產(chǎn)生不必要的損耗，還可以體驗到現(xiàn)做菜品的口感和味道。
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一鍵烹飪?nèi)斯ぶ悄?br /> 當前期間顧客少，服務人員人工成本貴，店鋪也面臨著各種成本的壓力，尤其是人力成本。午餐高峰時段，至少需要多個店員同時服務，才能滿足顧客的購餐需求。日益上漲的人力成本，讓許多店鋪店根本無法承受。
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美鄰小廚智能烹飪機投入應用后，顧客只需選取產(chǎn)品，掃碼支付，一鍵烹飪，零后廚，無需店員服務。無論是7-11、迷你島等連鎖便利店，還是其他餐飲、烘焙等店鋪，都可以輕松適用，無需擔憂人力投入。
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伴隨智能科技的不斷深化發(fā)展，智能+對各行各業(yè)的影響日漸明顯，加上國家對智能科技的重視與扶持，人工智能已成為新一代科技革命和產(chǎn)業(yè)變革的重要驅(qū)動力量。智能餐飲也必將在未來的生活中場景化。

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面對，作為個體，我們能做的就是：少一些恐慌，多一些溫暖；少一些對抗，多一些理解。
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17年前，我們戰(zhàn)勝了非典的特殊時期，美鄰小廚相信，2020年，我們一樣可以戰(zhàn)勝這次。武漢加油，中國加油！

2020年，待春暖花開，舊疾痊愈，然后去見想見的人，到想去的地方，干想干的事業(yè)，智能時代，行業(yè)紅利風口已經(jīng)來臨，努力經(jīng)營的同時把握時機尤為重要！
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