矮化蘋果苗扭梢可抑制枝條上部生長。促進(jìn)花芽分化，改善光照，在5～6間，凡在主枝延長枝上的過旺抽生的新梢都應(yīng)進(jìn)行扭梢，扭梢一般在新梢長至30厘米未木質(zhì)化時進(jìn)行，扭梢部位宜在15厘米處。但對一棵樹扭梢不宜過多，以免影響樹勢。對幼樹進(jìn)行拉枝，可緩和樹勢，培養(yǎng)樹型，提早結(jié)果。拉枝角度一般在80度，不能把枝拉成水平狀。

矮化蘋果苗二年冬剪：在一年選留的中心領(lǐng)導(dǎo)干上部，再選擇一個位置適當(dāng)且生長健壯的直立枝條，繼續(xù)作為主干枝的延長枝，留40~50厘米長進(jìn)行剪截。在其下選擇方向角度較好的枝條作為三主枝，使其距主枝40厘米左右，以構(gòu)成層三個主枝。各主枝的延長枝剪留長為30厘米。

山地栽樹，栽前應(yīng)利用挖掘機(jī)深翻整平，深翻前栽植戶應(yīng)購買大量充分腐熟的禽畜有機(jī)肥，以培肥地力，增加有機(jī)質(zhì)含量。整平地面后，結(jié)合深翻挖出深、寬合理的種植穴。無有機(jī)肥也可以在栽植溝內(nèi)以草代肥；平泊地栽樹，一般不需要平整地面，可直接深翻開溝。根據(jù)往年平泊地大面積澇死樹的沉痛教訓(xùn)，今后新建果園,平泊地，甚至地塊較大，不耐澇的山地，應(yīng)大力提倡高畦栽培（即起壟栽培）。開溝后在溝內(nèi)每畝施用2000—3000有機(jī)肥或者以草代肥。參考山地果園在栽植溝內(nèi)芳草的辦法，對土壤進(jìn)行改良。

矮化蘋果苗木放進(jìn)定植坑后，要將苗木根系全部伸展開再培土，待培土至50%左右時，將苗木向上一提，使根部伸展，踏實(shí)后，再培土，再踏實(shí)，后在地表撒一層松散的土。喬化苗栽植深度栽到苗木在苗圃地的土印為好，寧淺勿深。矮化中間砧和矮化自根砧苗木，以矮化砧與品種接口高出地面10厘米為宜。苗木種植過深致使根系呼吸受阻，影響苗木長勢，甚至?xí)霈F(xiàn)死苗現(xiàn)象。

矮化蘋果苗人工落葉：北方果區(qū)低溫來得早，幼樹多在冬前不能自然落葉。因此，要在入冬前人工摘除新葉片，使幼樹提前進(jìn)入休眠，減少水分蒸發(fā)，有利于安全越冬。灌封凍水：有助于滋潤根系，供應(yīng)地上部蒸騰需要，緩解凍害抽條程度。

剪砧、去萌蘗夏、秋芽接和帶木質(zhì)芽接接成活后，第二年春季萌芽前，在接芽上部0.5厘米處進(jìn)行剪砧，剪口要平滑，并與接芽成反方向斜剪，以利愈合。剪砧后要及時去掉砧木上的嫩芽和萌蘗，以集中養(yǎng)分，使苗木趣壯生長。