簡(jiǎn)介：L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽，也稱(chēng)為L(zhǎng)-賴(lài)氨酸單鹽酸鹽，是一種由L-賴(lài)氨酸與鹽酸反應(yīng)得到的鹽類(lèi)。L-賴(lài)氨酸是人體必需的氨基酸之一，對(duì)于維持人體正常生理功能具有重要作用。

性狀：L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽通常為白色或類(lèi)白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭或稍有特異臭，味甜。它易溶于水，但幾乎不溶于乙醇和乙醚。在約260℃時(shí)熔化并分解，吸濕性強(qiáng)。

L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽的具體用量會(huì)根據(jù)產(chǎn)品類(lèi)型、配方和應(yīng)用領(lǐng)域而有所不同。在食品添加劑方面，一般會(huì)根據(jù)食品的營(yíng)養(yǎng)需求和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)確定添加量。

用法用量：通常作為飼料中的氨基酸添加劑，添加在動(dòng)物飼料中。具體添加量應(yīng)根據(jù)動(dòng)物種類(lèi)、生長(zhǎng)階段和飼料配方進(jìn)行適量添加。

L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽為白色或幾乎白色的結(jié)晶性粉末，無(wú)臭或稍有特異臭，無(wú)異味。它易溶于水，但幾乎不溶于乙醇和乙醚。其熔點(diǎn)大約為202-206℃（可能會(huì)根據(jù)測(cè)試條件有所差異），具有穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)，但在高溫下易結(jié)塊。

L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽可以作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑添加到食品中，如飲料、谷物制品、乳制品等，以提供人體所需的賴(lài)氨酸。