仙居雞
仙居雞原產(chǎn)地為浙江省仙居縣，是蛋用型中的優(yōu)良品種單冠、眼大、頸長、尾翹、骨細，體格偏小，肌肉結(jié)實、緊湊勻稱動作敏捷，膽小，屬于神經(jīng)質(zhì)型。有多種毛色，一般分為白、黑黃、麻雀斑色。其中脛部有黃、青及肉色等不同顏色。有抱性，性成熟較早，具有較強的繁殖能力，在公母比例為1:16~1:20的情況下，受精率高達94.12%。年產(chǎn)蛋量平均為180~200枚，蛋重平均頭43 克，蛋殼為淡褐色。成年公雞體重約為1.5千克，母雞約為1.0千克現(xiàn)階段科研單位在產(chǎn)區(qū)設(shè)立原種場以便進行選育，以期其經(jīng)濟性能可以盡快得到提高。


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浦東雞
浦東雞原產(chǎn)地為上海市黃浦江以東地區(qū)，是肉用型雞。其體略微方形，羽毛疏松，骨粗腳高，體軀偏大。單冠，喙、腳為黃或褐色，皮膚黃色。公雞羽毛一般為金黃色或紅棕色，母雞羽毛般為黃色、麻黃色或麻褐色，主翼羽和尾羽有黃黑相間的紋路。其主要特點是體大、肉多、皮下脂肪豐滿。產(chǎn)蛋期一般在7~8月齡年產(chǎn)蛋量平均為120~150枚，蛋重平均為55~60克，蛋殼為紅色。3月齡體重可達1.25千克，成年公雞體重4~4.5千克，母雞2.5~3千克。具有較強的就巢能力，但早期生長速度慢。與科尼什雞或白洛克公雞雜交生產(chǎn)商品肉雞的效果較佳。

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新漢夏雞
新漢夏雞原產(chǎn)地為美國新漢夏州，是蛋肉兼用型雞種。其特點是體態(tài)豐滿，羽毛生長周期短，身披橙紅色羽毛。母雞7月齡為生產(chǎn)期，年產(chǎn)蛋量平均為170~200枚:蛋重約為60克，蛋殼為深褐色成年公雞體重平均為3.0~3.5千克，母雞平均為2.0~2.5千克:在與地方雞種的雜交中，新漢夏雞起到了較好的改良效果

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雞的消化與代謝特點
胃 雞的胃分為腺胃和肌胃。胃體積小，主要分泌胃液胃液中含蛋白酶和鹽酸。肌胃又稱砂囊，呈橢圓形或圓形，內(nèi)有層黃色的角質(zhì)膜(俗稱雞內(nèi)金)，借助發(fā)達肌肉的強力收縮，磨碎料，類似牙齒的作用。雞在采食一定的沙礫后，肌胃的這種作用會加強，有利于消化。

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雞的消化與代謝特點
對環(huán)境變化敏感 雞由于個體小而生產(chǎn)水平高，對環(huán)境條件與飼料營養(yǎng)的變化十分敏感，任何一方面的不適都會造成明顯的負面影響，在大規(guī)模集約化飼養(yǎng)時，危害更為嚴重。

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雞的消化與代謝特點
雞需要營養(yǎng)豐富而粗纖維少的飼料、適宜而穩(wěn)定的環(huán)境條件以及規(guī)范化的飼養(yǎng)管理措施
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