植物油燃料電子氣化灶推廣應(yīng)用時(shí)間尚短，雖然今天的植物油燃料電子氣化灶已經(jīng)非常成熟，但相比植物油燃料風(fēng)機(jī)灶需要更高的技。植物油燃料電子氣化灶采用氣化燃燒技術(shù)，通過氣化后的燃料分子顆粒更小，就像天然氣、液化氣等“氣體”燃料一樣，充分與外界氧氣接觸，燃燒充分、節(jié)能環(huán)保，火焰效果均與天然氣、液化氣那樣呈藍(lán)色火焰。

植物油燃料又名脂肪酸甲酯：分子式：R-COOCH3，R為烴基，可以是飽和烴基，也可以是不飽和烴基。植物油燃料由16或18個(gè)碳鏈組，具備較高的熱值，同時(shí)也是一種富氧、高氫燃料。氧氣具有助燃作用；氫氣本身就是一種燃料，通過設(shè)備燃燒后，燃完、燃盡，充分，無積碳、無殘留。

新能源植物油燃料多少錢一噸，還可能受地域性的限制、液化氣售價(jià)的限制等。根據(jù)9月植物油燃料期貨市場的數(shù)據(jù)顯示：山西地區(qū)1580-1600元/噸、遼寧地區(qū)1720元/噸、福建地區(qū)1930-1960元/噸、兩湖地區(qū)1880-1900元/噸、安徽地區(qū)1800-1820元/噸。