外觀：白色結晶粉末
溶解性：在常溫（25℃）下，紐甜在水中的溶解度為12.6克/升，這一溶解度能夠滿足正常的生產需求。
甜度：約為蔗糖的8000-12000倍，阿斯巴甜的40倍以上。

用途：

在工業(yè)和化工領域，紐甜可能作為某些化學產品的原料或中間體使用。然而，關于紐甜在這些領域的詳細應用情況，可能因產品而異，且相對較少提及。

紐甜廣泛應用于各類食品飲料中，包括飲料、乳制品、糖果、烘焙食品等，能在不增加熱量攝入的情況下提供甜味，特別適合需要控制熱量攝入的人群。