該標準有助于解決整個食品行業(yè)標準的不協(xié)調統(tǒng)一。為應對顧客對食品安全問題產生恐慌，各大廠商和零售商或已引進定制的標準。這些標準可以通過FSSC 22000為基礎來進行協(xié)調，并在必要時加入特定的附加要求。這將使生產商和供應商更為容易向廣泛的客戶群銷售產品。生產商可以更好地控制其過程，并能更直觀全面地看待他的組織。審核可以成為持續(xù)改進的基石，并衡量全球水平的基準。標準化使產品能更容易地邁入新市場，賣給新客戶。

FSSC22000認證 (食品安全體系認證)包括以下步驟：
1、確認、評估和控制食品安全危害，以避免對消費者產生直接或者間接傷害；
2、通過食品鏈，就產品安全事宜進行適當的溝通；
3、組織內，進行食品安全管理體系發(fā)展、實施和更新等相關信息的溝通；
4、周期性地評估和更新食品安全管理體系，包括公司的實際運營活動和新的食品衛(wèi)生危害性。
重要的一點要明確，發(fā)展、實施和認證食品安全管理體系是一個長期的過程，立審核只是整個評估的一個步驟。

FSSC22000 V5.0版方案的內容主要變化包括：

（一） 作為認證依據的ISO22000:2005變更為ISO22000:2018, 附加要求從原來的11個減少到9個，ISO/TS 22002-1以及ISO/TS 22002-4均未發(fā)生變化。

（二） 進一步明確關鍵不符合、嚴重不符合和一般不符合的整改要求。

（三） 對審核時間、審核組能力和多場所組織的認證要求進行修改，并對認證合同、審核報告以及證書模版的內容進行調整。

企業(yè)申請FSSC 22000應具備的條件?

1) 獲得國家市場管理部門或有關機構注冊登記的法人資格（或其組成部分）；

2) 已獲得相關法規(guī)規(guī)定的行政許可（適用時）；

3) 生產、加工的產品或提供的服務符合相關法律、法規(guī)、安全衛(wèi)生標準和有關規(guī)范的要求；

4) 已按認證依據要求，建立和實施了文件化的FSSC22000體系，體系需有效運行3個月以上；

5) 在一年內，未因食品安全衛(wèi)生事故、違反國家食品安全管理相關法規(guī)或虛報、瞞報獲、證所需信息，而被認證機構撤銷認證證書；

6) 滿足FSSC22000基金會對申請企業(yè)的相關要求；

7) 適用時，其他要求。

FSSC 22000-質量認證的審核要求包括：
1) ISO 22000:2018 食品安全管理體系要求；
2) ISO 9001:2015 質量管理體系要求；
3) 行業(yè)特定前提方案（PRPs）要求（ISO/TS 22002-x系列或其他具體的 PRP 標準）和；
4) FSSC 22000 附加要求。

《產品召回控制程序》；確保識別產品批次及其相關原料和加工記錄，以實施包括滿足產品召回在內的對不合格品的處置措施。追溯記錄包括批代碼和銷貨記錄，記錄保存期至少為保質期的基礎上延長6個月。品管部負責對產品的可追溯性管理和控制。