現(xiàn)在西門塔爾牛各階段的價格比較平穩(wěn)，市場行情比較穩(wěn)定！一般四百斤大小的育肥公牛犢的行情價格在一萬一千元左右，11000元上下，成品的肉牛大約在一千四五百斤的價格在每斤十八元到十九元之間，有的地方可能更高一些，基本上每斤單價都在十八左右！如果說四百斤上下的母牛價格大概在一萬五六吧，再大點達到五百斤上下，它的行情能在一萬七八，具體的要看母牛的形體質量怎么樣，養(yǎng)西門塔爾母牛更看重的是它的質量，因為要長期來持有！現(xiàn)在大的西門塔爾繁殖母牛，次下牛犢子的，體重在九百斤至一千斤上下的，一般價格在兩萬五六，保踹的！第二次第三次下犢子的，一般體重在一萬五六百斤的，價格在三萬元上下！具體的價格要具體根據(jù)牛來定價！

肉牛養(yǎng)殖區(qū)場址的選擇，應遵循規(guī)模化育肥牛場選擇場址的原則。如果條件不具備，也可因地制宜，充分利用當?shù)乜臻e地，但交通運輸方便，以便于飼料和牛只的進出。

在短暫的時間里，獲得高的肉牛養(yǎng)殖效益。這是肉牛養(yǎng)殖戶的大心愿。育肥肉牛沒有健康壯實的身體很難達到肉牛養(yǎng)殖者的期盼的要求。所以我們只有主動做好育肥肉牛的飼養(yǎng)管理，才能確保較高的西門塔爾肉牛效益！

肉牛養(yǎng)殖區(qū)的布局、設計要求與規(guī)?；鼋疲矐ǜ綦x牛舍、獸醫(yī)室、生產(chǎn)牛舍、消毒池、青貯池、飼料間、氨化池、糞污處理設施、貯糞場、裝牛臺等設施，但生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)的劃分不很明顯，牛舍一般為單列式，每棟6-12間，為1-2戶所有，1-2間為飼料室和宿舍，其余為牛舍。每間牛舍飼養(yǎng)3-5頭，基礎牛舍、產(chǎn)犢舍、犢牛培育舍、育成牛舍和育肥牛舍的劃分不明顯。青貯池和氨化池由各養(yǎng)牛戶按飼養(yǎng)規(guī)模集資建設，一般二池合一，這樣既可節(jié)約投資，又可提高設備的利用率。青貯池和氨化池一般位于牛舍的兩側，便于取料。

科學養(yǎng)牛致富奔小康
2014年，老劉經(jīng)過多方籌集，籌到了8萬元的資金，購買了10頭西門塔爾牛犢，搞起了養(yǎng)殖，可由于缺乏經(jīng)驗,一直沒能掙到錢。2018年，資金再度緊張起來，但雪上加霜的是老劉患上了腰椎間盤癥，做了手術，雖然4萬多元醫(yī)藥費基本全報銷，但因生活緊張還是把養(yǎng)殖的牛全部賣掉，收入剛剛夠本。
2018年秋季，金融扶貧政策讓老劉再次鼓起了養(yǎng)牛的勇氣，他在書記閆永紅的幫助下貸款5萬元，購買8只大牛。有了之前養(yǎng)牛的經(jīng)歷，老劉心里明白，養(yǎng)殖是技術活兒，認真研究學習?？磿?、看電視、上網(wǎng)、請師傅、拜，老劉靠著白天黑夜的忙碌，精心養(yǎng)護著自己的牛兒，養(yǎng)殖逐漸步入正軌，開始有了收入，2018年養(yǎng)殖收入達到了1.1萬元。
“科學養(yǎng)牛打開致富門，勤儉持家奔上小康路。”老劉念著牛棚門口下鄉(xiāng)工作隊編寫的牛棚對聯(lián)，滿懷信心地說，下一步，自己再種植些玉米，飼料也夠了。今后靠科學養(yǎng)牛，一定能發(fā)一筆牛財。

甘肅省臨澤縣以建設全省牛產(chǎn)業(yè)大縣和實施“百萬頭西門塔爾肉?；毓こ獭睘槠鯔C，以資源為依托，以市場為導向，通過政策扶持、科技助推等措施，大力推進標準化生產(chǎn)，全縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。