L-胍基戊氨酸鹽酸鹽; L-精氨酸單鹽酸鹽; L-鹽酸蛋白氨基酸; L-鹽酸胍基戊氨酸; 鹽酸L-精氨酸; 胍基戊氨酸 鹽酸鹽; 精氨酸 HCL; 左旋精氨酸單鹽酸鹽; 精氨酸鹽酸鹽; 單鹽酸L-精氨酸; L-精氨酸鹽酸鹽; L-精氨酸甲酯單鹽酸鹽; 鹽酸精氨酸; L-精氨酸鹽酸鹽

焙烤制品、早餐谷物，20100；無醇飲料、含醇飲料，330；干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品，15100；膠姆糖、糖果、糖霜、凝膠及布丁、軟糖、代糖品、甜沙司，315；調味品225；蛋制品、代乳品、其他谷類，510；油脂、冷飲、水果冰品、乳制品，515；魚制品1530；硬糖120；速溶咖啡和茶10100；果醬、果凍、加工水果，215；加工蔬菜35；復水蔬菜525；調味香料10250；小吃食品15250；湯料5250。

對成人為非必需氨基酸，但體內生成速度較慢，對嬰幼兒為必需氨基酸，有一定作用。其大量存在于魚精蛋白等中，亦為各種蛋白質的基本組成，故存在十分廣泛。

精氨酸是維持嬰幼兒生長不可少的氨基酸。它是鳥氨酸循環(huán)的中間代謝物，能促使氨轉變成為尿素。它也是精子蛋白的主要成分，有精子生成，提供精子運動能量的作用。

白色結晶體或結晶粉末，有特殊的酸味，易溶于水和甲酸，微溶于乙醇，不溶于生產標準：AJI92，USP26，EP5主要性能指標：旋光度+22.1～+22.9 重金屬≤10ppm 含水量≤0.20%灼燒殘渣≤0.10% 含量99.0～101.0% PH 4.7～6.2

食品強化劑主要包括維生素、礦物質、氨基酸三類。此外也包括用于營養(yǎng)強化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、魚粉、麥麩等。礦物質類，如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等；維生素類，如維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素、葉酸、生物素等；氨基酸類，如?；撬?、賴氨酸等；其他營養(yǎng)素類，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纖維、卵磷脂等