陶豆流行于新石器時(shí)代至漢代，造型多為淺盤、高圈足、淺缽形、喇叭形、鏤空形等，這是馬家浜文化的特色。馬家浜文化距今6000年左右，為環(huán)太湖流域母系時(shí)期的典型文化。豆的器形從陶豆開始，到青銅豆，始終保持它的基本造型，而且始終是祭祀禮器組合中重要的一員，在“禮”字的組成中，“豆”也是主角，這充分說明豆器在先民心中的分量之重了。

根據(jù)考證，陶豆主要用來盛放“菜”。在古代陶缽才是個(gè)人使用的餐具，與現(xiàn)代飯碗器具相似。陶豆的形狀淺而小，不同于盛“飯”的缽，它只能盛放少量“副食”，很可能就是瓷盤的前身。主副食有所區(qū)別，這是稻作農(nóng)耕社會(huì)派生出來的生活方式，也是東方飲食文化的傳統(tǒng)特點(diǎn)之一。高而穩(wěn)的陶豆，在使用中，既能豆器中“菜”的視覺效果，又與古人席地而坐生活方式相一致，方便夾“菜”，古人的聰明才智可見一斑。

我在撰寫《尋訪中華名窯》一書時(shí)，曾到介休窯考察，它位于晉中洪山鎮(zhèn)，1957年搞農(nóng)田水利時(shí)被偶然發(fā)現(xiàn)。認(rèn)為介休窯的白瓷燒制水平、燒造規(guī)模、歷史影響略遜于定窯，但它燒造的器物白度較高，經(jīng)科學(xué)測試為78.3℃，胎質(zhì)細(xì)膩，透亮堅(jiān)硬，敲擊聲音清脆，燒造溫度應(yīng)在1300℃左右，幾乎可與現(xiàn)代白瓷媲美。具有“小家碧玉”的風(fēng)范。

碗、盤和盞等器物的裝燒方法多采用支釘墊燒，在器物的圈足上一般都墊有3個(gè)小支釘，支燒時(shí)釘尖朝下，依次疊放，燒成出窯后，碗、盤和盞等器物的內(nèi)側(cè)會(huì)留下3個(gè)細(xì)小的支燒痕跡，這種支燒方法為介休窯所，也是我將這尊香爐看為介休窯香爐的原因所在。

在人們的生活習(xí)慣上認(rèn)為香爐大的功能，便是一件敬佛或是祭祖的禮器。其實(shí)香爐也是文人雅士的心愛之物，置于廳堂或擺于書房案頭，讀書時(shí)點(diǎn)上一炷清香，便有了“紅袖添香夜讀書”的美妙意境。靈性的香爐賦予人們更多的生命靈性，它穿越時(shí)光隧道，追逐并領(lǐng)略博大深遠(yuǎn)的歷史文化。

印度佛教傳入中國后，與本土文化發(fā)生關(guān)系，逐漸改變自己的面貌，融入到中國的傳統(tǒng)文化里，儒佛道三位一體形成華夏文化主流。魏晉時(shí)，人們以老莊解釋佛教，東晉以后佛學(xué)又與玄學(xué)趨于合流，深為士大夫們所欣賞。