可用于紡織印染助劑的制備過程。添加到印染助劑中的 L - 鹽酸賴氨酸可能有助于增強(qiáng)染料與纖維之間的結(jié)合能力，提高染色的效果，包括染色的均勻性和色牢度等方面。其添加量需要根據(jù)印染工藝以及助劑的配方來確定，一般在助劑配方中的占比范圍大概在 0.5% - 5%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）左右（具體會因配方的不同而有所不同）。

常作為營養(yǎng)強(qiáng)化成分添加到食品中，用于調(diào)整食品的營養(yǎng)構(gòu)成。常見于谷物類制品（像大米、面粉加工的食品）、各類飲料（比如果汁飲料、運(yùn)動飲料）以及乳制品等食品生產(chǎn)中。添加量要依據(jù)產(chǎn)品的營養(yǎng)需求以及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)來確定，比如在每千克的谷物食品中，可能會添加幾克的 L - 鹽酸賴氨酸（具體的添加量會因產(chǎn)品配方的不同而有所差異）。

性狀：外觀通常為白色至類白色的結(jié)晶性粉末狀物質(zhì)。無臭或者帶有輕微的特殊氣味。易溶解于水，形成的水溶液呈酸性；在乙醇中只是微溶，在乙醚等有機(jī)溶劑中幾乎不溶。在常溫常壓下，其性質(zhì)相對比較穩(wěn)定，不過在高溫、高濕的環(huán)境條件下，或者與堿性物質(zhì)接觸時，可能會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)從而影響其穩(wěn)定性。