工作原理：
加熱設(shè)備（燃燒器）釋放熱量，先通過輻射傳熱被水冷壁吸收，水冷壁的水沸騰汽化，產(chǎn)生大量蒸汽進(jìn)入汽包進(jìn)行汽水分離（直流爐除外），分離出的飽和蒸汽進(jìn)入過熱器，通過輻射、對(duì)流方式繼續(xù)吸收爐膛頂部和水平煙道、尾部煙道的煙氣熱量，并使過熱蒸汽達(dá)到所要求的工作溫度。發(fā)電用鍋爐通常還設(shè)置有再熱器，是用來加熱經(jīng)過高壓缸做功后的蒸汽的，再熱器出來的再熱蒸汽再去中、低壓缸繼續(xù)做功發(fā)電。

特點(diǎn)：電蒸汽鍋爐
1、安全性：①漏電保護(hù)：當(dāng)鍋爐發(fā)生漏電時(shí)，通過漏電斷路器及時(shí)切斷電源，確保人身安全。②缺水保護(hù)：當(dāng)鍋爐缺水時(shí)及時(shí)切斷加熱管控制電路，防止加熱管發(fā)生干燒損壞，同時(shí)控制器發(fā)出缺水報(bào)警指示。③接地保護(hù)：當(dāng)鍋爐外殼帶電時(shí)，通過接地線把漏電流導(dǎo)入大地，從而確保人身安全。通常保護(hù)接地線應(yīng)與大地之間作良好的金屬聯(lián)接，常用深埋在地下的角鐵、鋼管做接地體，接地電阻不得大于4Ω。④蒸汽超壓保護(hù)：當(dāng)鍋爐蒸汽壓力超過設(shè)定的上限壓力時(shí)，安全閥啟動(dòng)，釋放出蒸汽使壓力降低。⑤過流保護(hù)：當(dāng)鍋爐超負(fù)荷（電壓過高）工作時(shí)，漏電斷路器自動(dòng)斷開。⑥電源保護(hù)：借助的電子線路檢測(cè)到過電壓、欠電壓、斷相等故障狀態(tài)后，進(jìn)行可靠的斷電保護(hù)。
2、方便性：①電源引入電控箱后，一鍵操作，鍋爐便進(jìn)入（或脫離）全自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)。②鍋爐內(nèi)水量減少，控制系統(tǒng)自動(dòng)通過補(bǔ)水泵把水從水箱補(bǔ)充到鍋爐內(nèi)。
3、合理性：為合理有效的使用電能，特別將加熱功率分為數(shù)段，并由控制器自動(dòng)循環(huán)投入（切斷）用戶根據(jù)實(shí)際需要確定好加熱功率后，只需合上相應(yīng)漏電斷路器（或按下相應(yīng)的投切開關(guān)）即可。加熱管的分段循環(huán)投切，降低了鍋爐在運(yùn)行中對(duì)電網(wǎng)的沖擊。
4、可靠性：①鍋爐本體使用氬弧焊打底，手工焊蓋面，經(jīng)過X射線探傷的嚴(yán)格檢查。②鍋爐使用鋼材，嚴(yán)格按制造標(biāo)準(zhǔn)選用。③鍋爐使用配件，均選用國(guó)內(nèi)外產(chǎn)品，并經(jīng)試爐檢驗(yàn)，了鍋爐的長(zhǎng)期正常運(yùn)行。

中國(guó)的產(chǎn)業(yè)，它既不是“朝陽產(chǎn)業(yè)”，也不是“夕陽產(chǎn)業(yè)”，而是與人類共存的永恒產(chǎn)業(yè)，且在中國(guó)還是一個(gè)不斷發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。20世紀(jì)80年代以后，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)生了突飛猛進(jìn)的變化，鍋爐行業(yè)更加，全國(guó)鍋爐制造企業(yè)增加近二分之一，并形成了立開發(fā)研制一代又一代新產(chǎn)品的能力，產(chǎn)品的技術(shù)性能已接近發(fā)達(dá)國(guó)家水平。鍋爐是經(jīng)濟(jì)發(fā)展時(shí)代不可缺少的商品，未來將如何發(fā)展，是非常值得研究的。

使用要求：
1、蒸汽鍋爐生火之前，應(yīng)檢查各閥門水管、汽管、壓力表、安全閥、水位表、排污閥等是否處在完好狀態(tài)。
2、蒸汽鍋爐用水要經(jīng)軟化處理，并保持清潔，不準(zhǔn)含有油脂。
3、水位表的玻璃管外應(yīng)裝置堅(jiān)固的防護(hù)罩，外部應(yīng)保持清潔。每班應(yīng)沖洗一次，察看水位表里的水面是否能迅速上升或下降。如在運(yùn)行時(shí)看見水位表內(nèi)有水面呆滯不跳動(dòng)，應(yīng)立即查明原因，防止形成假水位。
4、蒸汽鍋爐上的安全閥，不得任意調(diào)節(jié)。當(dāng)壓力表到達(dá)許可工作壓力80%以上時(shí)，應(yīng)使安全閥排氣一次。嚴(yán)禁將閥桿縛住或嵌住。
5、蒸汽鍋爐升壓后，應(yīng)檢查汽閥是否靈敏，并應(yīng)經(jīng)常注意水位，使其保持在水位表2/3的位置。
6、發(fā)現(xiàn)蒸汽鍋爐有下列情況之一時(shí)，應(yīng)緊急停爐：
（1）氣壓迅速上升超過許可工作壓力，雖安全閥已開足，但氣壓仍在繼續(xù)上升；
（2）水位表內(nèi)已看不見水位或水位表內(nèi)水位下降很快，雖然加水仍繼續(xù)下降；
（3）壓力表、水位表、安全閥、排污閥及給水等附件其中有一件全部失靈者。
（4）爐膽或其他管道燒紅變形，以及嚴(yán)重漏水、漏氣等。
7、緊急停爐時(shí)，應(yīng)停止燃燒，關(guān)閉風(fēng)門，打開爐門和放氣閥，如因缺水事故，嚴(yán)禁向爐內(nèi)立即加水。

蒸汽鍋爐有什么功能：
1、食品加工、醫(yī)療行業(yè)以及灌裝的瓶罐等方面用作消毒；
2、食品行業(yè)可以用作蒸熟肉食、飯食；
3、蒸汽鍋爐通過熱交換器，把蒸汽的熱量交換給水，把水加熱，然后可以供熱、供暖、洗浴，生產(chǎn)等用途；
4、石化行業(yè)，蒸汽可以把石油加熱，增加流動(dòng)性，進(jìn)行石化生產(chǎn)過程中也用蒸汽；
5、生產(chǎn)企業(yè)，用蒸汽的用途就更廣泛了，比如保溫用的泡沫板，生產(chǎn)時(shí)用蒸汽加熱原料發(fā)泡進(jìn)行生產(chǎn)；
6、做家具的木材要用蒸汽進(jìn)行烘干，才能做家具；
7、建筑用的加氣磚也要用蒸汽進(jìn)行烘干，還可以發(fā)電等等。

蒸汽鍋爐的操作規(guī)程：
(一)開機(jī)操作：
1、操作人員要具備司爐資格，做到持證操作，操作負(fù)責(zé)人應(yīng)認(rèn)真閱讀設(shè)備使用說明書，熟練掌握安全操作知識(shí)及方法；
2、每次開機(jī)前要檢查燃?xì)忾y門是否打開，否則燃燒器不工作；
3、啟動(dòng)控制柜上的電源控制按扭，此時(shí)數(shù)顯窗就顯示當(dāng)前爐內(nèi)壓力，壓力高低的判段參照鍋爐控制器說明書；
4、燃燒機(jī)啟動(dòng)后，風(fēng)機(jī)先預(yù)吹掃30—50秒后，再開燃?xì)忾y，即建立火焰(具體燃燒過程參看燃燒機(jī)使用說明書)；
5、燃燒機(jī)的啟停是由鍋爐控制器根據(jù)壓力的變化來發(fā)出啟停指令的，(此功能為全自動(dòng))操作員應(yīng)經(jīng)常觀察壓力的變化若出現(xiàn)異?，F(xiàn)象就立即停機(jī)、停火；
6、鍋爐在運(yùn)行過程中操作人員應(yīng)隨時(shí)觀察水位，特別要補(bǔ)水箱滿水，操作人員應(yīng)定期給鍋爐排污，鍋爐水質(zhì)；
7、鍋爐在運(yùn)行過程中一旦有異?，F(xiàn)象操作人員應(yīng)立即停機(jī)，處理故障后從新開機(jī)；
8、對(duì)于用三相電源的燃燒機(jī)操作員應(yīng)在次開機(jī)前要確定電機(jī)的正、反轉(zhuǎn)，否則就不能正常點(diǎn)火(此時(shí)燃燒機(jī)在啟動(dòng)十幾秒后風(fēng)機(jī)停止，控制盒報(bào)警)。
(二)關(guān)機(jī)操作：
1、關(guān)機(jī)有兩種情況：，當(dāng)爐內(nèi)壓力到達(dá)所設(shè)定值自動(dòng)關(guān)機(jī)，此時(shí)操作員不必進(jìn)行任何操作；第二，人為停機(jī)和交接班停機(jī)時(shí)，此時(shí)操作員應(yīng)按下鍋爐控制器的停止鍵，關(guān)閉燃燒機(jī)，然后再關(guān)閉控制器，等燃燒機(jī)完全停止后斷開總電源。
2、停機(jī)時(shí)間長(zhǎng)時(shí)要關(guān)閉燃?xì)夤苈烽y門，以免有泄露危險(xiǎn)。